Le chou, un légume rustique mais vulnérable
Contrairement à certains légumes du potager, le chou est une plante rustique et relativement facile à cultiver, avec des variétés qui poussent toute l'année plutôt que sur une seule saison. Néanmoins, comme toutes les plantes, il reste sensible aux ravageurs, des plus minuscules aux plus visibles à l'œil nu. Certains d'entre eux peuvent décimer une récolte entière avant même la période des récoltes.
Les principaux ravageurs du chou
Les pucerons
Insecte courant qui s'attaque à de nombreuses plantes, le puceron peut passer inaperçu en petit nombre en raison de sa petite taille et de sa couleur vert foncé. Ces nuisibles grandissent et se multiplient cependant très vite et peuvent menacer un plant de chou entier, voire toute une culture, en quelques jours seulement. Pour détecter leur présence, examinez la plante à la recherche de feuilles desséchées et recroquevillées, ainsi que de petits dépôts collants de miellat. Une application régulière de pesticides permet de prévenir les infestations.
Les thrips
Nés sous forme de minuscules larves ressemblant à des asticots, les thrips développent rapidement quatre ailes et se mettent à voler autour des plants de chou, s'attaquant aux bords des feuilles et pondant leurs œufs sur leur face inférieure. Ils commencent à dévorer la plante dès le stade de semis, ce qui exige un traitement insecticide très tôt dans le développement du chou. Les dégâts causés par les thrips donnent aux feuilles un aspect argenté, car ces minuscules insectes aspirent la sève.
La fausse-arpenteuse du chou
Contrairement à d'autres ravageurs, la fausse-arpenteuse du chou est assez grande et facile à repérer, même si elle se camoufle habilement au stade larvaire. Elle commence sa vie sous forme de chenille, progressant lentement vers les parties tendres du chou où elle mange sans relâche, détruisant plusieurs plants avant d'entamer sa métamorphose. L'utilisation d'un insecticide anti-chenilles permet d'éviter qu'elle ne ravage votre récolte.
Le ver-gris granulé
Les jardiniers devront avoir l'œil pour repérer le ver-gris granulé qui s'attaque à leurs choux. Cette larve de papillon de nuit travaille légèrement sous terre : elle délaisse les feuilles pour cibler les racines et les tiges souterraines. C'est un ravageur particulièrement difficile à éliminer, car il se cache dans le sol et non sur la plante, échappant ainsi aux pesticides conventionnels. Il est donc nécessaire d'utiliser des produits spécifiquement conçus contre le ver-gris pour un traitement efficace.
La noctuelle de la betterave
Bien qu'elle tire son nom de son appétit pour les betteraves, la chenille de la noctuelle de la betterave s'attaque également aux plants de chou, les défeuillant complètement avant de se transformer en papillon adulte. Ces chenilles sont courtes, trapues et d'un vert vif. Un insecticide anti-chenilles permet de les contrôler facilement.
L'altise
Au stade adulte comme au stade larvaire, les altises percent des trous dans de nombreuses plantes, dont le chou. Ces coléoptères mesurent environ la taille d'un grain de poivre et, en nombre suffisant, ils compromettent la capacité de la plante à réaliser la photosynthèse en faisant flétrir les feuilles. Si les insecticides appliqués régulièrement permettent de tuer les altises, les coccinelles constituent aussi une aide précieuse pour réguler leur population.
La teigne des crucifères
Cachées sous la face inférieure des feuilles de chou, les larves de la teigne des crucifères rongent les feuilles de l'extérieur vers l'intérieur. Comme pour les dégâts causés par d'autres ravageurs, cela compromet la photosynthèse de la plante et interrompt son flux d'énergie, finissant par la faire mourir. Les larves apparaissent petites et d'un vert translucide, puis virent au jaune puis au blanc argenté en arrivant à maturité. Un insecticide anti-chenilles permet de contrôler les populations de teigne et d'enrayer une infestation déjà installée.
L'aleurode de la patate douce
Semblables à de petits grains de riz collés sur les feuilles, les nymphes de l'aleurode de la patate douce se fixent et se nourrissent de la sève de la plante jusqu'à maturité. Ces ravageurs ne se contentent pas de flétrir et de détruire les choux : ils attirent également une moisissure qui se développe sur le miellat qu'ils laissent derrière eux. Pulvériser régulièrement des insecticides conventionnels permet de prévenir une invasion d'aleurodes ou de traiter une invasion déjà déclarée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007111728.html