Bien que de nombreuses plantes ornementales soient cultivées principalement pour leurs fleurs spectaculaires ou leurs fruits comestibles, certaines sont appréciées avant tout pour leur feuillage décoratif. Les feuilles vert menthe et blanches offrent un contraste naturel intégré au paysage. Qu'il s'agisse de feuilles vertes à marges blanches, blanches à bords verts, mouchetées ou panachées, les plantes au feuillage multicolore apportent à la fois couleur et texture au jardin. Lors de la sélection de plantes aux feuilles vert menthe et blanches, choisissez des espèces adaptées aux conditions culturales et à la zone de rusticité de votre région.
Arbres
Les arbres procurent de l'ombre et servent de brise-vent dans le paysage. L'érable négundo panaché (Acer negundo « Variegatum »), également appelé érable à feuilles d'argent, présente des feuilles vert clair bordées d'une large marge blanche. Cet arbre caduc atteint environ 15 mètres de hauteur pour 12 mètres d'envergure. Il tolère une grande variété de sols, du sec à l'humide, et est rustique en zones USDA 2 à 9.
L'érable plane « Drummondii » (Acer platanoides) atteint environ 6 mètres de haut avec une envergure de 4 mètres et résiste en zones 3 à 7. Cet arbre caduc possède des feuilles vert clair ourlées de blanc. Il se développe idéalement en plein soleil et supporte la chaleur, la sécheresse ainsi que différents types de sols.
Arbustes
Les arbustes au feuillage vert et blanc peuvent être utilisés en haies ou pour délimiter des bordures et des allées. Le laurier-tin panaché « Bewley's » (Viburnum tinus « Bewley's ») arbore des feuilles brillantes vert clair aux marges blanches irrégulières. Ce persistant mesure de 2 à 3,5 mètres de hauteur, avec une envergure légèrement inférieure, et est rustique en zones USDA 7b à 10. Il préfère un sol bien drainé et frais, exposé au soleil ou à la mi-ombre.
Le buis « Elegantissima » (Buxus sempervirens « Elegantissima ») présente un petit feuillage persistant bordé de crème blanchâtre à jaunâtre. Cet arbuste atteint environ 1,2 mètre de hauteur comme d'envergure et est rustique en zones 6 à 8. Il apprécie le soleil ou la mi-ombre ainsi qu'un sol frais et bien drainé.
Couvre-sols
Les couvre-sols forment un tapis végétal bas qui prévient l'érosion et bloque la croissance des mauvaises herbes.
L'égopode panaché (Aegopodium podagraria « Variegatum »), aussi appelé herbe aux goutteux, offre un feuillage moucheté de blanc et de vert. Cette plante caduque se propage rapidement et est rustique en zones USDA 3 à 9. Elle préfère l'ombre partielle à totale et prospère dans une grande variété de sols.
Le lamier maculé « Variegatum » (Lamium maculatum « Variegatum ») possède lui aussi un feuillage panaché vert et blanc. Ce persistant pousse rapidement, atteignant 15 à 30 cm de haut, et s'étend en un véritable tapis de feuillage contrasté. Il est rustique en zones 3 à 8 et préfère l'ombre partielle à totale ainsi qu'un sol acide, frais et bien drainé.
Vivaces
Les plantes vivaces vivent au moins trois ans. Si la plupart sont cultivées pour leurs fleurs, quelques-unes offrent un feuillage vert et blanc particulièrement attrayant. Les hostas (Hosta spp.) mesurent de 15 cm à 90 cm de hauteur selon le cultivar. Ces vivaces forment des touffes de larges feuilles et sont rustiques en zones 3 à 9. Elles prospèrent à l'ombre partielle ou totale, dans un sol fertile et bien drainé. Le cultivar « April Snow » se distingue par ses grandes feuilles vert menthe cerclées de blanc.
L'alpiste roseau « Picta » (Phalaris arundinacea « Picta »), souvent appelé ruban de bergère, atteint environ 45 cm de haut et présente des frondes vertes bordées de blanc. Il se développe mieux à l'ombre légère et tolère aussi bien les sols humides que secs. Il est rustique en zones 4 à 9.
Conseils pour bien choisir
Pour tirer le meilleur parti d'un feuillage panaché, placez ces plantes stratégiquement : elles illuminent les zones ombragées, structurent les massifs et apportent du relief visuel tout au long de l'année. Vérifiez toujours la compatibilité entre les besoins de chaque espèce — exposition, type de sol, humidité — et les conditions réelles de votre jardin afin de garantir une croissance vigoureuse et durable.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111082.html