Les espèces du genre Achillea capables de produire des fleurs blanches possèdent de nombreuses qualités appréciées des jardiniers. Ce sont des plantes vivaces très rustiques, capables de prospérer même dans les régions sèches. La plupart des achillées tolèrent bien la sécheresse et se déclinent en une gamme de tailles variées, ce qui permet de les intégrer au jardin de multiples façons.
Les principales variétés d'achillées blanches
L'achillée de Grèce (Achillea ageratifolia) est une espèce non indigène aux fleurs blanches, originaire des pays des Balkans et de la Grèce. L'achillée millefeuille (Achillea millefolium) bénéficie d'une distribution mondiale : naturellement présente en Europe et en Asie, elle a été introduite en Amérique du Nord à l'époque coloniale et s'y est tellement répandue qu'elle pousse aujourd'hui sur la quasi-totalité du continent.
L'achillée ptarmique, aussi appelée herbe à éternuer (Achillea ptarmica), est une forme d'achillée provenant du nord des États-Unis et du Canada. Par ailleurs, le blanc figure parmi les coloris proposés par le groupe de cultivars connu sous le nom de « Summer Pastels », tandis que 'Snow Sport' est un cultivar spécifiquement dédié aux fleurs blanches.
Rusticité et conditions climatiques
Les achillées à fleurs blanches supportent des climats aussi rigoureux que ceux correspondant à la zone 3 de rusticité du département américain de l'Agriculture (USDA). En plus de leur excellente résistance au froid, ces plantes endurent la chaleur et l'humidité : elles peuvent toutes être cultivées au moins jusqu'à la zone 8. L'achillée millefeuille et l'achillée ptarmique sont même adaptées aux jardins situés en zone 9.
Taille et feuillage
L'achillée de Grèce est la plus compacte de ces espèces : elle ne dépasse pas 15 à 20 cm de hauteur et arbore un feuillage vert grisâtre. L'achillée millefeuille développe quant à elle des tiges de 60 à 90 cm, ornées de feuilles finement découpées rappelant les frondes de fougères. Son feuillage, de couleur verte moyenne, est agréablement parfumé.
Le cultivar 'Snow Sport' atteint environ 75 cm à maturité, avec des feuilles vert foncé au port fougériforme. Les achillées blanches du groupe Summer Pastels présentent un feuillage similaire et mesurent entre 45 et 60 cm de haut. Enfin, l'achillée ptarmique se distingue par ses feuilles lancéolées et culmine à environ 60 cm.
Utilisations au jardin
Taille idéale pour un couvre-sol, l'achillée de Grèce résiste remarquablement à la sécheresse, et les lapins comme les cerfs la délaissent généralement. Elle constitue également un excellent choix pour la culture en pot ou en jardinière.
Les fleurs de l'achillée ptarmique évoquent de petits pompons blancs, ce qui en fait une candidate de choix pour les bordures de vivaces. Quant à l'achillée millefeuille, elle s'impose dans les jardins sauvages, les espaces naturalisés et les jardins de cottage : profitez de sa capacité à prospérer dans les sols pauvres pour combler les zones dégarnies du jardin. Enfin, 'Snow Sport' et les achillées blanches du groupe Summer Pastels se prêtent parfaitement aux massifs et aux bordures mixtes.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-plants/1007018848.html