Le melon amer, également appelé momordique ou concombre amer (Momordica charantia), est le fruit d'une plante grimpante tropicale à croissance rapide. Cette liane des saisons chaudes prospère dans les environnements chauds et humides et se cultive bien dans les zones de rusticité 10 et plus chaudes du département américain de l'Agriculture (USDA). Originaire d'Asie, d'Inde, d'Afrique et de l'Amazonie, la Momordica charantia se cultive facilement dans les régions bénéficiant d'une longue saison de croissance.
Cultiver une plante de melon amer
Qu'elle soit cultivée comme plante ornementale ou pour la récolte de ses fruits verts, la vigne de melon amer s'épanouit dans un sol fertile et bien drainé, dont le pH se situe entre 5,5 et 6,7. Elle pousse très rapidement dans un environnement chaud et humide. Bien que les graines puissent être semées directement en pleine terre lorsque celle-ci affiche entre 15 et 18 °C, la germination du melon amer est particulièrement lente : comptez jusqu'à 30 jours avant l'apparition des premières pousses.
Accélérer la germination
Étant donné le besoin du melon amer d'une longue saison de croissance, il est recommandé de démarrer les graines à l'intérieur, quatre à six semaines avant les dernières gelées. Pour favoriser la levée, faites tremper les graines dans l'eau pendant quelques heures, ou entaillez légèrement la coque en prenant soin de ne pas endommager l'embryon qu'elle protège. Étalez ensuite les graines trempées en une seule couche entre des essuie-tout en papier humidifiés, placez-les dans un sac en plastique et installez le tout dans un endroit chaud. Le haut du réfrigérateur fait parfaitement l'affaire si vous ne disposez pas d'un tapis chauffant pour semis.
Surveiller l'apparition des pousses
Après environ une semaine, vérifiez quotidiennement vos graines de melon amer afin de détecter les premiers signes de germination. Entre 20 et 30 jours, voire parfois plus tôt, les pousses commenceront à se développer. Veillez à maintenir les essuie-tout constamment humides durant toute cette période. Lorsque les jeunes plants sont bien établis, ils peuvent être repiqués dans un substrat de culture riche.
Repiquer au jardin
Une fois que les pousses sont devenues de jeunes plants robustes, éclaircissez pour ne conserver que les plus vigoureux, puis commencez à les acclimater en les sortant à l'extérieur chaque jour pendant des durées croissantes, jusqu'à ce qu'ils s'habituent pleinement à leur futur environnement. Plantez-les définitivement dans un emplacement à l'abri du gel, lorsque les températures diurnes atteignent régulièrement 24 à 27 °C. Avec un peu d'anticipation, vos plants de melon amer seront prêts assez tôt pour être savourés tout au long de l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007026415.html