La principale différence entre les extraits de menthe poivrée et menthe est la plante dont ils sont issus. Extrait de menthe poivrée est faite à partir d'huile de menthe poivrée pure, tandis que l'extrait de menthe est dérivé de n'importe quel nombre de , ou une combinaison de , plantes de menthe culinaires .
Utilise
menthe poivrée et menthe extraits bonbons au goût, biscuits, gâteaux et autres produits de boulangerie . Ils sont également utilisés dans les sauces , thés, plats de fruits, marinades et vinaigres . Extraits de menthe poivrée et menthe autre sont interchangeables dans les recettes , mais les saveurs sont différentes .
Imitations
Imitation menthe poivrée et menthe extraits utilisent des arômes artificiels pour créer le goût extraits de pures . Imitations ne contiennent pas les mêmes avantages que les extraits purs et sont souvent plus doux au goût .
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