basilic
Basile ( Ocimum genre ) sont aromatiques , arbustes ligneux dans la famille de la menthe . Le basilic ( Ocimum basilicum ) est largement utilisé dans la cuisine italienne , associant à merveille avec les tomates . Autres basilic comprennent basilic thaï et épicé monde basilic . Basil , une saison chaude annuel , est rustique dans les zones de croissance de 4 à 10 . Ses graines doivent être semées après la dernière gelée de l'année . Basil aime un sol bien drainé avec un pH de 6,0 à 7,5 , et bénéficie d'un paillis . Ces plantes doivent être exposés au plein soleil et arrosés tous les sept à 10 jours . Le basilic est meilleur quand il est frais et peut être récolté en fonction des besoins .
Rosemary
Un arbuste de romarin floraison
Romarin ( Rosmarinus officinalis ) est une autre herbe culinaire facile à cultiver . Contrairement basilic , le romarin est une plante vivace . Il produit des feuilles vert foncé comme des aiguilles et des fleurs bleuâtres délicates . Rosemary est persistant dans les zones 8 et 9 , mourir revenir en hiver dans les zones 6 et 7 . Extérieur, il peut atteindre une hauteur de 6 pieds . Rosemary prospère dans un sol de sable et bénéficie du plein soleil. Il est également tolérant sel .
Estragon
estragon ( Artemisia dracunculus ) est une plante herbacée vivace de la famille absinthe . Ses longues feuilles vertes ont une saveur particulière qui améliore les plats de viande , les soupes et les pommes de terre . Estragon est rustique dans les zones 4 à 8 . Planter cette herbe en plein soleil ou mi-ombre dans lâche , un sol riche . Comme le basilic , l'estragon peut être récolté frais que cela est nécessaire dans la cuisine .
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