Originaire des montagnes du bassin méditerranéen, la lavande s'épanouit dans les paysages ensoleillés et rocailleux. Elle prospère aujourd'hui en Europe — particulièrement en France — ainsi qu'en Australie et aux États-Unis. Cet arbuste bas et dense produit des fleurs d'un pourpre profond, disposées en épis spiralés au-dessus d'un feuillage vert tendre. Le parfum caractéristique de la plante provient de l'huile essentielle contenue dans ses fleurs.
Les différentes variétés de lavande
La lavande se décline en de nombreuses variétés. La plus populaire et la plus parfumée, Lavandula angustifolia, également appelée lavande vraie ou lavande anglaise, compte plus de 40 cultivars différents. On trouve également les lavandes française, espagnole, jaune, douce, Allardi, Goodwin Creek Gray et laineuse.
Les hybrides de lavande, appelés lavandins, résultent d'un croisement entre Lavandula angustifolia et Lavandula intermedia. Parmi eux figurent les variétés Abriali, Dutch Mill, Fred Boutin, Grosso, White Grosso, Grappenhall, Hidcote Giant, Provence et Seal.
Les conditions de culture de la lavande
La lavande est très appréciée dans les jardins pour sa rusticité, ses faibles besoins en eau et son feuillage léger et parfumé. La plupart des variétés préfèrent un sol ensoleillé et caillouteux : plantez-la donc dans un emplacement bien exposé offrant un excellent drainage. La lavande redoute en effet l'humidité stagnante au niveau des racines. Si votre terre retient trop l'eau, n'hésitez pas à y incorporer du sable pour améliorer le drainage.
Pouvant atteindre environ 1,20 mètre de hauteur, la lavande est souvent utilisée pour former des bordures autour des jardins.
Les produits à base de fleurs de lavande
Les fleurs de lavande sont comestibles. Elles peuvent servir à décorer des gâteaux et autres confiseries, ou à garnir des salades et des plats principaux. En tant que plante aromatique, la lavande s'accorde parfaitement avec le fenouil, l'origan, le romarin, le thym, la sauge et la sarriette.
Les produits contenant des fleurs et des boutons séchés incluent les sachets parfumés, les oreillers, les coussins chauffants pour la nuque et les sels de bain. Les fleurs séchées peuvent également être intégrées dans des compositions florales, tandis que les fleurs pressées servent à confectionner des marque-pages ou des cartes artisanales.
Les produits à base d'huile essentielle de lavande
Les produits à base d'huile de lavande vont des articles décoratifs, comme les bougies et les diffuseurs de bâtonnets, aux produits thérapeutiques, tels que les baumes cicatrisants et les onguents apaisants.
La lavande est un ingrédient très recherché dans de nombreuses eaux de Cologne et parfums. Son parfum floral, frais et lumineux se marie harmonieusement avec d'autres huiles essentielles comme la camomille, le cèdre, la sauge, le géranium, le pin et la plupart des huiles d'agrumes.
L'huile de lavande est fréquemment utilisée dans les produits conçus pour réduire le stress et l'anxiété. On la retrouve dans les bougies et les sprays d'ambiance, les huiles et sels de bain, les lotions corporelles, les shampoings, les savons et même les produits lessiviels. Masser un baume ou une huile de massage à la lavande sur les tempes ou la nuque peut aider à soulager les maux de tête, le stress et l'insomnie. L'huile essentielle de lavande peut s'utiliser pure, mais elle est plus sûre une fois diluée dans une huile végétale porteuse, telle que l'huile de jojoba ou de pépins de raisin.
Ces informations ne remplacent pas un avis médical. Consultez toujours un professionnel de santé avant d'utiliser la lavande pour traiter une maladie ou un trouble quelconque.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007108350.html