La ciboulette chinoise (Allium tuberosum), également appelée ciboule de Chine ou ciboulette à l'ail, est une herbe aromatique facile à cultiver et à entretenir. Elle est fréquemment utilisée dans les recettes où l'on recherche une saveur et un parfum d'ail délicats. Résistante à la sécheresse, elle prospère dans les zones de rusticité USDA 4 à 8. Avec ses feuilles vertes et plates et ses fleurs blanches, sa croissance est si vigoureuse dans certaines régions du monde qu'elle y est considérée comme envahissante. Pour cette raison, il peut être préférable de la cultiver en pot plutôt que directement en pleine terre.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de ciboulette chinoise
- Plateau de semis avec couvercle
- Substrat de germination
- Vaporisateur d'eau
- Cuillère
- Contenant avec trous de drainage
- Ciseaux
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparer le plateau de semis
Remplissez un plateau de semis avec un substrat de germination pour graines. La tourbe est un ingrédient courant dans ces mélanges. Humidifiez le substrat à l'aide d'un vaporisateur d'eau.
Étape 2 : Semer les graines
Déposez les graines de ciboulette chinoise sur le dessus du substrat de germination. Recouvrez-les d'une couche de substrat d'environ 6 mm (1/4 de pouce) d'épaisseur. Tassez délicatement le substrat avec le dos d'une cuillère ou votre pouce. Placez le couvercle sur le plateau et installez-le dans un endroit chaud et bien éclairé. Un plateau de semis avec couvercle constitue un excellent moyen de favoriser la germination.
Étape 3 : Entretenir l'humidité pendant la germination
Vaporisez de l'eau au besoin pour maintenir le substrat humide pendant la germination. Il doit rester légèrement humide au toucher sans être détrempé. Vaporiser plutôt qu'arroser permet d'éviter d'endommager les jeunes plants. Comptez environ quatre semaines pour que les plantules germent et se développent avant de les repiquer dans un pot.
Étape 4 : Repiquer les jeunes plants
Remplissez un pot bien drainant, muni de trous au fond pour assurer un bon écoulement de l'eau, avec un terreau dont le pH se situe entre 6,0 et 7,0. Creusez de petits trous suffisamment grands pour accueillir le système racinaire des plantules. Retirez délicatement les plants du plateau de semis et transférez-les dans leur nouveau contenant. Si vous cultivez plusieurs plants dans le même pot, espacez-les d'au moins 15 cm (6 pouces). Tassez légèrement la terre autour des plants pour bien les stabiliser.
Étape 5 : Assurer l'entretien courant
Placez le pot dans un emplacement recevant au moins six heures de soleil par jour. Arrosez au besoin pour garder le sol humide. Une fois les fleurs entièrement épanouies, coupez-les avec des ciseaux afin d'éviter que la plante ne monte en graines, ce qui favorise une récolte plus abondante de feuilles savoureuses.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007025951.html