Une plante couvre-sol décorative et médicinale
La grande pervenche (Vinca major) doit son nom à ses feuilles particulièrement grandes : chacune mesure environ la taille d'une pièce d'un demi-dollar américain (soit près de 3 cm), avec un vert lustré et une forme presque cordiforme. Bien qu'elle puisse se révéler légèrement envahissante dans le sud des États-Unis, les paysagistes l'apprécient comme couvre-sol dans les zones peu fréquentées. Persistante, elle conserve son feuillage brillant tout au long de l'automne et offre, au printemps, une délicate floraison de petites fleurs lavande. Selon Botanical.com, elle peut également être récoltée pour être utilisée en phytothérapie.
Ce dont vous aurez besoin
- Sécateur ou ciseaux de taille
- Petit panier
- Plaques de cuisson
- Papier sulfurisé
- Livres lourds
Étapes de la récolte
1. Choisissez le bon moment
Récoltez la pervenche au cœur de l'été, lorsque les fleurs sont en pleine floraison et n'ont pas encore commencé à faner.
2. Taillez avec modération
Démêlez délicatement les tiges et ne coupez qu'une tige sur trois. Privilégiez celles qui portent le plus de fleurs. Bon à savoir : tous les organes de la plante — feuilles, fleurs et tiges — peuvent être employés dans les remèdes à base de plantes.
3. Sélectionnez les plus beaux spécimens
Déposez les fleurs délicatement dans un petit panier au fur et à mesure de votre travail. Ne prélevez pas toutes les plantes d'une même zone : passez d'un endroit à l'autre et choisissez les sujets les plus vigoureux. Les feuilles doivent être brillantes et exemptes de taches ; les fleurs, fermes et bien colorées.
Le séchage des fleurs
4. Disposez les fleurs
Étalez les fleurs de pervenche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Elles peuvent se toucher, mais ne doivent pas se superposer.
5. Aplatissez-les
Recouvrez les fleurs d'une seconde feuille de papier sulfurisé, puis appuyez doucement dessus avec vos mains afin de les écraser légèrement et de les aplatir.
6. Exercez une pression uniforme
Posez des livres lourds sur le papier sulfurisé. Rapprochez-les au maximum afin que la pression s'exerce de manière régulière sur l'ensemble des fleurs.
7. Laissez sécher
Laissez les fleurs sécher sous les livres pendant environ trois semaines. Retirez ensuite les livres et la feuille de papier supérieure : les fleurs doivent alors s'effriter facilement entre vos doigts, signe qu'elles sont parfaitement sèches et prêtes à être conservées ou utilisées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1007025907.html