Plus les radis poussent rapidement, plus ils seront doux, sucrés et croquants. À l'inverse, les radis à croissance lente développent un goût piquant et une texture ligneuse désagréable. Pour favoriser une croissance rapide, apportez un mélange équilibré de nutriments au moment de la plantation, puis effectuez un engrais de couverture lorsque les plants émergent. Ajustez toujours les quantités d'engrais en fonction des résultats d'une analyse de sol.
Les nutriments indispensables
Les graines de radis ont besoin de phosphore, d'azote et de potassium en grandes quantités. Le phosphore est responsable de la formation de racines fortes et bien développées. Comme cet élément ne peut pas se déplacer dans le sol, il doit impérativement être présent à proximité immédiate des graines. L'azote favorise quant à lui un feuillage sain et vigoureux, tandis que le potassium joue un rôle clé dans la photosynthèse. Enfin, les graines de radis absorbent de petites quantités de fer et de magnésium, deux oligo-éléments qui contribuent au développement de la chlorophylle.
Avant la plantation
Préparez le sol avant de semer vos radis en épandant 2 à 4 tasses d'engrais équilibré 10-10-10 sur la surface, puis en l'incorporant sur une profondeur d'environ 15 centimètres. Appliquez la plus petite quantité si votre sol est déjà naturellement riche. Optez plutôt pour la dose maximale si les radis succèdent à une culture gourmande comme la courge ou la tomate, ou si votre terre est pauvre.
Pendant la saison de croissance
Dès que les jeunes plants apparaissent, effectuez un apport latéral d'environ 1/4 de tasse d'azote par 3 mètres de rangée. Cette dose supplémentaire stimule une croissance rapide et homogène. Quelques pelletées de fumier constituent une excellente alternative biologique. Veillez toutefois à n'utiliser que du fumier bien décomposé et composté, afin d'éviter d'introduire des agents pathogènes dans votre potager.
Conseils et considérations
Outre un sol fertile, les graines de radis ont besoin d'un sol uniformément humide pour germer et se développer correctement. Semez-les en plein soleil et éclaircissez les plants à une distance de 8 à 15 centimètres lorsqu'ils atteignent environ 2,5 centimètres de hauteur. La plupart des jardiniers cultivent les radis au printemps, mais certaines variétés d'hiver conviennent parfaitement au potager d'automne. Ces radis mettent plus de temps à mûrir et peuvent être rouges, noirs, blancs ou roses. Essayez par exemple les variétés « Blanc de Chine », « Rose de Chine » ou « Noir Rond d'Espagne » pour prolonger vos récoltes jusqu'à la saison froide.
Préparation générale du sol
Si vous débutez dans le maraîchage, faites analyser un échantillon de terre auprès d'un laboratoire spécialisé ou d'un service de vulgarisation agricole. Une analyse de sol vous renseigne non seulement sur les nutriments manquants, mais aussi sur le pH et la teneur en matière organique de votre terre. Le rapport d'analyse inclut généralement des recommandations précises concernant les engrais et amendements à apporter. Ajoutez de la chaux si nécessaire pour augmenter le pH, ainsi que du compost ou du fumier pour améliorer la texture et le drainage. Les graines de radis étant très petites, elles germent mieux dans un sol fin et légèrement sableux. Travaillez donc la terre en profondeur et ratissez-la soigneusement pour obtenir un lit de semence fin et régulier.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108122.html