Les courges prospèrent dans les jardins familiaux au printemps, en été et en automne, qu'il s'agisse de variétés d'été ou d'hiver. Les courges d'hiver, comme la courge bouteille (gourde), nécessitent une saison de croissance plus longue pour développer leur coque dure et protectrice tout en conservant une chair intérieure tendre. La courge bouteille met de 60 à 70 jours pour atteindre sa maturité et a besoin d'un ensoleillement généreux, d'un arrosage adéquat et d'un sol sain pour bien se développer.
La période de plantation
Plantez les courges bouteilles, également appelées gourdes ou calebasses, à la mi-printemps. Ces plantes sensibles exigent des températures de l'air et du sol chaudes pour germer et croître, et elles échouent dans un sol froid ou détrempé. Le service de vulgarisation de l'Université d'État de l'Ohio recommande d'attendre que tout risque de gel soit définitivement écarté avant de semer.
Emplacement et espace
Les courges bouteilles ont besoin d'un plein soleil toute la journée, d'un espace généreux et d'un drainage efficace. Les graines pourrissent rapidement dans les sites boueux ou ombragés. Choisissez donc un emplacement bien ensoleillé et semez les graines tous les 60 à 90 cm sur le rang, en espaçant les rangs de 1,5 à 1,8 mètre. Ces plants vigoureux requièrent un treillis ou un tuteur pour assurer une croissance saine ; cultivées sur treillis, elles occupent d'ailleurs beaucoup moins d'espace au jardin.
Sol et nutrition de démarrage
Offrez à vos semis une bonne nutrition et une qualité de sol optimale dès le départ pour garantir le meilleur résultat. Incorporez 7 à 10 cm de compost organique riche dans les 15 à 18 cm supérieurs du sol, puis ajoutez un engrais granulaire 5-10-10 ou 8-16-16, en suivant les recommandations du fabricant. Cet engrais « de démarrage » stimule une germination rapide et favorise le développement des racines, tandis que le compost fournit une alimentation douce et durable sur le long terme.
Entretien en cours de saison
Arrosez les courges bouteilles avec environ 5 cm d'eau par semaine et appliquez un paillis organique épais pour maintenir le sol chaud et humide pendant toute la saison chaude. Le service de vulgarisation de l'Université du Minnesota recommande une seconde application d'engrais en milieu de saison, lorsque les tiges volubiles commencent à se développer et à grimper. Incorporez alors un engrais granulaire 46-0-0 ou 27-3-3 dans le sol, sur le côté de la tige principale, puis arrosez abondamment. Respectez toujours les consignes du fabricant concernant le dosage et les précautions d'emploi.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108044.html