La vigne muscadine est une culture très gratifiante, idéale pour élaborer du vin ou préparer des tartes et des gelées maison. Pour réussir sa production, cette plante exige un ensoleillement complet, un sol bien drainé et une protection contre le gel. Un programme de fertilisation adapté est tout aussi essentiel afin d'apporter les nutriments et oligo-éléments dont la muscadine a besoin.
L'engrais doit être appliqué pendant la période de croissance, soit au printemps et en été. Une fertilisation réalisée durant la saison froide stimulerait une nouvelle pousse particulièrement vulnérable aux dégâts causés par le gel.
Fertilisation des jeunes vignes
Un engrais équilibré composé de 10 parts d'azote, 10 parts de phosphore et 10 parts de potassium (formule 10-10-10) convient parfaitement aux muscadines. Lors de la plantation au printemps, appliquez environ 125 g d'engrais dans un cercle de 45 cm autour de chaque vigne. Renouvelez l'application toutes les six semaines jusqu'à l'été, moment où la quantité doit être doublée, soit environ 250 g par vigne.
Au printemps suivant, appliquez 250 g d'engrais en mars, en mai et en juillet. Si une carence en magnésium est suspectée chez les jeunes plants, incorporez 60 à 120 g de sel d'Epsom au pied de la vigne.
Fertilisation des vignes matures
Lorsque les vignes ont atteint leur maturité, appliquez entre 450 g et 900 g d'engrais 10-10-10 sous chaque plant à la mi-mars et à la mi-juin. Si la vigne pousse de plus de 90 cm à 1,20 m au cours de la saison, réduisez la fertilisation de 20 % l'année suivante. L'engrais influence directement le rythme de croissance : il peut donc être ajusté pour obtenir la vigueur souhaitée.
Un apport de 115 à 230 g de sel d'Epsom par vigne mature permet de corriger efficacement une carence en magnésium. Pour prévenir une carence en bore, fréquente dans les sols sableux, mélangez 2 cuillères à soupe de borax à votre engrais.
L'engrais pour tabac : une alternative efficace
Certains producteurs utilisent avec succès un engrais destiné au tabac pour nourrir leurs muscadines. Cet engrais contient six parts d'azote, six parts de phosphore et dix-huit parts de potassium (formule 6-6-18), ainsi que des oligo-éléments particulièrement bénéfiques pour la vigne.
Appliquez-le selon les mêmes modalités qu'un engrais 10-10-10 : environ 125 g pour les jeunes vignes, puis augmentez progressivement les doses à mesure que les plants vieillissent. Complétez également avec 170 à 200 g de nitrate de calcium au mois de mai.
Conseils pratiques
Pour une absorption optimale des nutriments, ajustez le pH du sol à 6,5 avant la plantation. Évitez les paillis qui se décomposent en libérant de l'azote tardivement en saison, car ils peuvent favoriser les dégâts liés au gel. Dans les régions sujettes aux hivers rigoureux, il est préférable de supprimer la fertilisation de juillet.
Enfin, n'appliquez jamais l'engrais trop près du tronc : c'est précisément à cet endroit que l'absorption des nutriments est la plus faible. Répartissez plutôt l'engrais sous la canopée, là où se trouvent les racines actives.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023116.html