Les oignons se cultivent dans une grande variété de formes et de saveurs : gros ou petits, doux ou piquants. Quelles que soient leurs différences, ils poussent tous comme des légumes-racines. Ces plantes de saison fraîche apprécient un printemps modéré et frais ainsi qu'un été chaud pour leur croissance et leur récolte. Comme toutes les cultures racinaires, elles exigent un sol très meuble pour permettre le développement des racines et des bulbes, ainsi qu'une nutrition adaptée dès la plantation. Un compost riche et un engrais bien choisi permettent de remplir ces deux conditions.
Matériel nécessaire
- Une fourche de jardin
- Du compost organique
- De l'engrais
- Du paillis organique
Instructions pas à pas
1. Plantez au bon moment
Semez les graines d'oignon, plantez les plants ou les oignonnets (sets) au printemps, dès que le sol est ressuyé et facile à travailler. Les oignons démarrent idéalement lorsque les températures avoisinent 13 °C (55 °F) et ont besoin d'une longue saison de croissance pour former de beaux bulbes.
2. Choisissez un emplacement adapté
Installez vos oignons dans un endroit qui reçoit le plein soleil toute la journée et dont le drainage est rapide. Ils pourrissent rapidement dans l'eau stagnante, les sols détrempés ou en cas de mauvaise circulation de l'air.
3. Préparez et enrichissez le sol
Travaillez la parcelle sur une profondeur d'environ 25 cm (10 pouces). Bêchez la terre naturelle puis incorporez 13 à 15 cm (5 à 6 pouces) de compost organique riche afin d'obtenir une texture meuble et une nutrition durable. Ajoutez ensuite un engrais équilibré de type 5-10-10 ou 8-16-16, en respectant les doses recommandées par le fabricant, pour offrir aux jeunes plants un apport nutritif de départ optimal.
4. Plantez et arrosez
Espacez les graines, oignonnets ou plants d'environ 8 cm (3 pouces) sur le rang, en laissant 30 à 45 cm (12 à 18 pouces) entre les rangs. Arrosez immédiatement avec l'équivalent de 5 cm (2 pouces) d'eau afin de dissoudre l'engrais et de le rendre assimilable par les racines.
5. Entretenez sans excès
Prévoyez un apport régulier d'environ 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) d'eau par semaine pour maintenir le sol uniformément humide. Étalez une couche de 5 cm (2 pouces) de paillis organique autour des plants : il conserve l'humidité, protège les bulbes et limite la pousse des mauvaises herbes. Bonne nouvelle : les oignons n'exigent aucune fertilisation supplémentaire après la plantation.
Conseils supplémentaires
Évitez les engrais trop riches en azote en fin de saison : ils favorisent le développement du feuillage au détriment du bulbe. Cessez tout apport d'azote lorsque les bulbes commencent à grossir et réduisez l'arrosage quelques jours avant la récolte pour améliorer la conservation des oignons.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107893.html