Cultiver des choux collards et des feuilles de navet au jardin permet de disposer d'un approvisionnement régulier de légumes-feuilles frais, parfaits pour les plats cuisinés. Bonne nouvelle : ces deux légumes s'adaptent très bien à la culture en conteneurs, ce qui vous permet d'en profiter même si vous disposez de peu d'espace pour des plates-bandes.
Ces légumes-feuilles préfèrent les températures fraîches du printemps et du début de l'été ; vous pouvez également les planter comme culture d'automne. Comptez environ deux mois pour atteindre la maturité. Installez un pot de chaque variété et savourez une variété de légumes-feuilles cuits dès le début de la saison.
Ce dont vous aurez besoin
- Deux conteneurs de 5 gallons (environ 19 litres)
- Terreau sans terre (substrat hors-sol)
- Engrais granulé à libération lente
- Jeunes plants de choux collards
- Graines de navet
- Engrais soluble
Instructions pas à pas
1. Préparez les conteneurs
Remplissez deux conteneurs de 5 gallons avec un terreau sans terre préalablement humidifié. Incorporez 2½ cuillères à soupe d'engrais à libération lente de type 14-14-14 dans le substrat de chaque pot.
2. Plantez les jeunes plants et semez les graines
Plantez les jeunes plants de choux collards en les espaçant de 15 cm dans le premier conteneur. Semez les graines de navet à une profondeur de 1,25 cm, en les espaçant de 8 à 10 cm, dans le second conteneur.
3. Choisissez un emplacement adapté
Placez les conteneurs dans un endroit ensoleillé, à l'abri des vents forts. Un emplacement proche de votre maison ou d'un bâtiment protège également les plantes contre les gelées sévères.
4. Arrosez régulièrement
Arrosez les plantes tous les un à trois jours, ou dès que le premier centimètre de substrat est sec au toucher. Arrosez à la surface jusqu'à ce que l'excédent d'eau s'écoule par les trous de drainage du pot, afin de garantir que tout le substrat soit bien humidifié en profondeur.
5. Fertilisez pendant la saison
À partir de six semaines après la plantation, nourrissez les plantes avec un engrais soluble équilibré. Appliquez-le toutes les une à deux semaines, en respectant les doses recommandées sur l'emballage.
6. Récoltez vos légumes-feuilles
Récoltez les feuilles de choux collards lorsque les feuilles extérieures se touchent ou mesurent environ 15 cm de long. Vous pouvez couper la plante entière à sa base, ou cueillir uniquement les grandes feuilles extérieures en laissant les feuilles intérieures continuer à pousser. Pour les navets, coupez les feuilles en conservant environ 5 cm de tige attachée à la racine, lorsqu'elles atteignent environ 15 cm. Les tiges produiront de nouvelles feuilles fraîches en deux à trois semaines seulement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107807.html