La fraise Tennessee Beauty (Fragaria × ananassa « Tennessee Beauty ») est une variété non remontante, c'est-à-dire qu'elle concentre toute sa production de fruits sur une période de deux à quatre semaines seulement. Bien que ses fruits soient un peu plus petits que ceux d'autres variétés non remontantes, ils se distinguent par leur couleur rouge vif et leur chair juteuse et savoureuse.
Cette variété s'épanouit dans les zones de rusticité 3a à 8b selon la classification du département américain de l'Agriculture (USDA). Plantez vos fraisiers Tennessee Beauty au début du printemps, dès que le sol devient praticable, pour leur donner le meilleur départ possible.
Ce dont vous aurez besoin
- Un contenant
- Du compost
- Une fourche de jardin
- Du paillis
- Un sécateur
Étapes de plantation
1. Faire tremper les racines
Placez les racines des plants de Tennessee Beauty dans un contenant rempli d'eau afin de les faire tremper pendant que vous préparez la zone de plantation.
2. Enrichir le sol
Ajoutez une couche de compost d'environ 7,5 cm (3 pouces) sur le sol de la zone de plantation, puis incorporez-le aux 13 premiers centimètres (5 pouces) de terre à l'aide d'une fourche de jardin. Ratissez ensuite la surface pour l'aplanir soigneusement.
3. Planter en buttes
Formez à la main des buttes de terre d'environ 10 cm (4 pouces) de hauteur, espacées de 45 cm (18 pouces) les unes des autres. Installez chaque plant au sommet d'une butte : enterrez bien les racines, mais veillez à laisser le collet (la couronne) affleurer au-dessus du sol.
4. Pailler généreusement
Répartissez une couche de paillis d'environ 5 cm (2 pouces), comme de la paille, autour des plants de fraisiers. Le paillis maintient l'humidité du sol et surélève les fruits, les protégeant ainsi du contact direct avec la terre.
5. Arroser régulièrement
Arrosez les plants jusqu'à ce que les 15 premiers centimètres (6 pouces) de sol soient humides. Par la suite, apportez environ 2,5 cm (1 pouce) d'eau par semaine en l'absence de pluie.
6. Gérer les stolons
Lorsque le plant produit des stolons (les longues tiges qui donnent naissance à de nouveaux plants), coupez-en tous sauf trois avec votre sécateur. Cette taille encourage la plante à concentrer son énergie sur la production de fruits plutôt que sur le développement végétatif.
7. Supprimer les fleurs la première année
Retirez toutes les fleurs durant la première saison suivant la plantation. Ce sacrifice temporaire permet à la plante de développer un système racinaire plus vigoureux, ce qui se traduit par une récolte nettement plus abondante dès la deuxième année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132951.html