Les plants de fraisiers (Fragaria spp.) s'achètent généralement en godets déjà bien feuillus, mais ils sont également commercialisés sous forme de plants à racines nues. Les producteurs vous fournissent alors un couronne accompagnée de ses racines, entièrement débarrassées de tout substrat : il s'agit de fraisiers en dormance, prêts à être plantés. Bien qu'ils paraissent inertes au premier regard, ces plants se développent avec vigueur dès qu'ils sont installés dans un sol adapté et un emplacement approprié. Les fraisiers prospèrent dans les zones de rusticité 3 à 10.
Sortir de la dormance
En règle générale, les fraisiers à racines nues commencent à émettre leurs premières pousses environ deux mois après la plantation. Chaque variété peut présenter de légères variations dans ce délai, mais tous les fraisiers se développent au cours de l'année. Tout plant qui ne démarre pas après plusieurs mois est très probablement non viable. Pour favoriser la reprise, il est essentiel de rompre la dormance grâce à l'humidité : conservez vos plants dans leur matériau d'emballage humide, comme du papier journal, jusqu'au moment de la plantation. Pour stimuler un enracinement vigoureux dès le départ, faites tremper les racines dans l'eau pendant 20 minutes maximum ; elles réagissent rapidement à l'humidité et lancent leurs processus d'absorption.
Réussir la plantation
Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins six heures d'ensoleillement par jour, mais attendez une journée nuageuse de début de printemps pour effectuer la transplantation. Les plants à racines nues sont sensibles au stress de la plantation et peuvent tarder à démarrer si les conditions sont défavorables. Examinez attentivement les racines mises à nu et coupez les extrémités abîmées ou malades à l'aide d'un sécateur propre et bien affûté. Creusez ensuite un trou de plantation en formant une butte au centre : la couronne du fraisier repose sur cette butte tandis que les racines retombent naturellement sur les côtés. Recouvrez de terre, puis arrosez immédiatement. Étalez enfin une couche de paillis d'environ 5 cm sur le sol afin de maintenir des températures douces pendant que les plants s'acclimatent à leur nouvel environnement.
L'influence de l'eau
Vos fraisiers en dormance sont assurés de démarrer rapidement si les racines apparaissent légèrement gonflées et lourdes après le trempage. En revanche, un aspect ratatiné et sec signale un échec de l'absorption d'humidité et une dormance persistante. Une fois ces plants viables mis en terre, maintenez le sol constamment frais pour encourager la levée, la floraison et la fructification. De manière générale, les fraisiers ont besoin d'environ 2,5 cm d'eau par semaine. Leurs racines superficielles ne peuvent pas aller chercher l'humidité en profondeur : c'est pourquoi l'humidité de la couche superficielle du sol est déterminante.
Favoriser le développement
Après la levée, les fraisiers se consacrent rapidement à leur développement foliaire et reproductif. Pour encourager un enracinement solide et une croissance vigoureuse du feuillage, supprimez toutes les fleurs durant la première année de culture. Vos plants redirigeront ainsi leur énergie vers la croissance végétative plutôt que vers la reproduction. Résultat : la récolte de la deuxième année offrira des fruits plus gros et des rendements nettement supérieurs. Les plants ont en effet besoin de temps pour développer un feuillage suffisant afin d'optimiser la photosynthèse et d'étendre largement leur système racinaire.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024780.html