Le chèvrefeuille bleu (Lonicera caerulea), également appelé camérisier ou haskap, est un arbuste fruitier remarquablement rustique qui prospère dans les climats froids, comme ceux du sud du Canada et du nord des États-Unis. Originaire des forêts boréales d'Europe et d'Asie, il gagne en popularité en Amérique du Nord, où il devient progressivement une culture alimentaire commerciale. Ces plantes sont particulièrement appréciées pour leur capacité à survivre à des hivers rigoureux, avec des températures pouvant descendre jusqu'à -47 °C (-52 °F).
Pourquoi cultiver le chèvrefeuille bleu ?
Au-delà de sa résistance exceptionnelle au froid, le chèvrefeuille bleu produit des baies comestibles riches en antioxydants, en vitamine C et en fibres. Sa floraison précoce et sa fructification hâtive en font un excellent choix pour les jardiniers souhaitant récolter des fruits frais dès le début de l'été.
Ce dont vous aurez besoin
- Une pelle
- Du paillis (sciure ou tourbe)
- De l'eau
- De l'engrais
- Un coupe-vent
Instructions de plantation étape par étape
1. Creusez les trous de plantation
Creusez des trous deux fois plus larges et environ cinq centimètres plus profonds que le système racinaire du plant de chèvrefeuille. Si vous plantez plusieurs sujets, laissez un espace d'environ quinze centimètres entre les trous, ou seulement sept à dix centimètres si vous souhaitez former une haie dense.
2. Préparez le sol
Mélangez un paillis naturel, comme de la sciure de bois ou de la mousse de tourbe, à la terre extraite des trous de plantation. Ce mélange améliore la rétention d'eau et apporte des nutriments essentiels aux jeunes plants.
3. Mettez les jeunes plants en terre
Placez les jeunes chèvrefeuilles dans les trous, puis rebouchez avec la terre enrichie de paillis en recouvrant bien les racines. Enterrez également une partie de la tige, sur environ deux à cinq centimètres, afin d'assurer une bonne stabilité pendant la croissance. Ne vous inquiétez pas si les plants penchent légèrement au départ : ils se redresseront naturellement en poussant vers le haut.
4. Arrosez régulièrement
Arrosez les arbustes selon leurs besoins pendant les trois premières années, jusqu'à ce qu'ils soient bien établis et suffisamment matures pour tolérer seuls les périodes de sécheresse. Veillez toutefois à ne pas trop arroser : en cas de temps sec, vérifiez simplement que le sol autour des arbustes reste humide.
5. Fertilisez avec prudence
Fertilisez les arbustes au début du printemps avec un engrais pauvre en ammoniac ou un compost de fumier naturel. Les jeunes plants sont fragiles durant leurs premières années, et les engrais à base d'ammoniac risquent d'endommager leur feuillage.
6. Supprimez les branches mortes
Éliminez toutes les branches mortes qui apparaissent durant les premières années, idéalement au début du printemps. Cette taille régulière aide à maintenir la santé générale de la plante tout au long de son développement.
Conseils supplémentaires pour réussir
- Pollinisation croisée : plantez au moins deux variétés compatibles côte à côte pour améliorer la production de fruits.
- Exposition : choisissez un emplacement en plein soleil, dans un sol bien drainé.
- Protection : dans les régions exposées au vent, installez un coupe-vent pour protéger les jeunes plants.
- Récolte : les baies arrivent généralement à maturité au début de l'été, lorsqu'elles sont bien bleues jusqu'à l'intérieur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1007024429.html