Si vous remarquez des champignons sur le tronc d'un arbre, c'est généralement le signe que celui-ci est affaibli, malade ou déjà mort. Les champignons sont des organismes fongiques capables de décomposer la matière ligneuse : lorsqu'un arbre dépérit, devient creux ou tombe au sol, ils s'installent alors volontiers sur son écorce ou dans son bois pour s'en nourrir.
Pourquoi les arbres fragiles attirent-ils les champignons ?
Certaines espèces dites lignicoles, comme l'amadouvier ou la polypore, se nourrissent de la cellulose et de la lignine contenues dans le bois. Leur présence sur un tronc indique souvent une pourriture interne, même si l'arbre semble encore en bonne santé à l'extérieur. D'autres, comme l'armillaire couleur de miel, sont de véritables parasites qui attaquent les racines des arbres vivants et accélèrent leur déclin.
Identification : un organisme à part entière
Contrairement aux apparences, les champignons ne sont pas des plantes. Ils appartiennent à un règne distinct, celui des Fungi. Dépourvus de chlorophylle — ce pigment vert qui permet aux végétaux de fabriquer leur nourriture grâce à la photosynthèse —, ils puisent leurs nutriments directement dans la matière organique qu'ils décomposent. Ce que l'on observe sur l'arbre n'est d'ailleurs que le « fruit » du champignon, appelé carpophore ou sporophore.
Croissance : un développement largement souterrain
L'essentiel du champignon vit caché sous terre ou à l'intérieur du support sur lequel il prospère, sous forme de fins filaments microscopiques nommés mycélium. C'est pourquoi les champignons semblent souvent surgir du jour au lendemain. En réalité, leur développement est plus long qu'il n'y paraît : il peut s'écouler plusieurs jours, voire plusieurs semaines, avant que le carpophore n'atteigne sa taille définitive et libère ses spores.
Mise en garde : prudence avec les champignons sauvages
Certains champignons sont comestibles et très recherchés, mais d'autres sont toxiques, voire mortels, comme l'amanite phalloïde. Il est donc fortement déconseillé de consommer des champignons sauvages sans une connaissance solide de leur identification. En cas de doute, abstenez-vous ou faites vérifier votre récolte par un pharmacien ou un expert mycologue agréé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007131866.html