Les baies de Goji (Lycium barbarum), également appelées baies de loup ou « wolfberries », appartiennent à la famille des solanacées et sont originaires de Mongolie. Grâce à leur remarquable capacité d'adaptation climatique, ces fruits peuvent être cultivés sans difficulté dans l'ensemble de la Floride. Réputées pour leur richesse en antioxydants, elles constituent un ajout précieux à tout jardin.
Conditions culturales
Les baies de Goji s'adaptent à une grande variété d'environnements, allant des climats secs et rigoureux aux conditions tropicales. Les plants tolèrent également les températures très froides et supportent facilement des variations quotidiennes pouvant atteindre 40 degrés. Compte tenu de cette flexibilité exceptionnelle, les baies de Goji prospèrent dans toutes les régions de la Floride, du nord au sud.
Description de la plante
L'arbuste de baies de Goji est une plante vivace rustique qui atteint une hauteur mature de 2,4 à 3 mètres (8 à 10 pieds). Il produit de petites fleurs violettes à bleues, suivies de baies rouge vif au goût sucré, consommables fraîches ou séchées. Pour une croissance optimale, ces arbustes ont besoin d'un emplacement en plein soleil et préfèrent un sol bien drainé.
Bienfaits pour la santé
Les baies de Goji sont classées parmi les adaptogènes, c'est-à-dire des substances aux multiples propriétés thérapeutiques, comme le souligne David Wolfe dans son ouvrage Superfoods. Elles favorisent la santé des glandes surrénales et des reins, contribuant ainsi à accroître la force, la longévité et l'endurance. Ces fruits améliorent également le fonctionnement du système immunitaire, la vision et la qualité du sang. Selon Wolfe, les baies de Goji constituent en outre une source importante de composés anti-âge.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007131595.html