Les plants de mûriers produisent des baies sucrées que les amateurs peuvent savourer directement cueillies sur la plante ou utiliser pour préparer des tartes, des salades de fruits, des crèmes et même des vins. Les jardiniers du Tennessee ont le choix entre deux grands types de mûres, ce qui rend cette culture accessible aussi bien aux débutants qu'aux passionnés.
Culture des mûres au Tennessee
Le service de vulgarisation agricole de l'Université du Tennessee confirme que les mûres s'adaptent parfaitement au climat de cet État. Elles peuvent pousser à l'état sauvage aussi bien que dans les jardins particuliers. Pour une meilleure récolte, il est conseillé de les planter sur un versant exposé au nord, dans n'importe quel type de sol, à l'exception des terres sableuses ou mal drainées.
La période idéale de plantation s'étend du 1er novembre au 15 mars. Une exposition en plein soleil et un arrosage régulier la première année favoriseront un enracinement solide et une production généreuse de fruits.
Les différentes variétés
Deux catégories de mûres se cultivent au Tennessee : les variétés épineuses et les variétés sans épines. Bien que les mûres épineuses puissent pousser sans treillis et produisent généralement des fruits plus sucrés, les variétés sans épines sont beaucoup plus faciles à tailler et à entretenir au quotidien.
Pour la culture dans cette région, les variétés épineuses Cheyenne, Shawnee et Choctaw ainsi que les variétés sans épines Chester, Hull et Navajo sont particulièrement recommandées.
Précautions à prendre
Les ronces de mûrier sont armées d'épines très acérées qui constituent leur moyen de défense naturel. Ces épines peuvent déchirer les vêtements et causer des blessures sérieuses en cas de manipulation négligente. Portez toujours d'épais gants de jardinage ainsi que des manches longues lorsque vous travaillez au contact des plants de mûres épineuses.
Avec un bon emplacement, un sol adapté et quelques gestes simples d'entretien, les jardiniers du Tennessee peuvent profiter pendant plusieurs années d'une récolte abondante de délicieuses mûres maison.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007004580.html