Le pawpaw (Asimina triloba), également appelé asiminier, est un arbre fruitier originaire des États-Unis qui pousse abondamment dans les bois tempérés de l'est du pays. Son fruit est aussi surnommé « banane de prairie » ou « banane crémeuse ». Extrêmement rustique, cet arbre tolère des températures bien inférieures à -25 °F (environ -32 °C). Outre ses fruits savoureux, le pawpaw est très apprécié pour son allure tropicale et ses fleurs décoratives.
La floraison du pawpaw
Les fleurs de l'asiminier commencent à se développer à l'aisselle des feuilles de l'année précédente. Les boutons veloutés, de couleur brun foncé, s'ouvrent en fleurs rouge sombre ou pourpre, retombantes vers le bas, d'un diamètre d'environ 5 cm. La période de floraison dure environ six semaines, généralement de mars à mai selon le climat local. Chaque fleur présente deux verticilles de trois pétales ainsi que trois sépales dans le calice. Les fleurs possèdent de nombreux ovaires et donnent finalement naissance à plusieurs fruits.
Caractéristiques de l'arbre
Le pawpaw est un arbre caduc au port conique étroit, atteignant une hauteur de 3,5 à 6 mètres à maturité. Il drageonne abondamment, ce qui peut former une véritable colonie de pawpaws si on le laisse se développer naturellement. Les jeunes arbres affichent une croissance lente, mais celle-ci s'accélère une fois la plante bien établie et placée dans des conditions optimales. Ses feuilles oblongues et retombantes, longues d'environ 30 cm, prennent de jolies teintes jaunes au milieu de l'automne.
Le fruit
Le pawpaw est le plus grand fruit comestible indigène des États-Unis. Il pèse entre 140 et 450 grammes et mesure de 8 à 15 cm de long. À maturité, il arbore une couleur vert jaunâtre, une peau fine et une chair crémeuse dont la saveur évoque un mélange de mangue, de banane et d'agrume. Chaque fruit contient deux rangées de 10 à 14 graines brun foncé à noires, en forme de haricot de Lima, mesurant de 1,5 à 4 cm. Les fruits poussent en grappes pouvant compter jusqu'à neuf unités.
Conditions de culture
Plantez le pawpaw dans un sol bien drainé et fertile, avec un pH idéal compris entre 5 et 7. L'arbre ne prospère ni dans les sols mal drainés ni dans les sols alcalins. Les jeunes plants nécessitent une exposition à mi-ombre pendant leurs deux premières années, tandis que les arbres établis donnent leur plein potentiel en plein soleil. Évitez les emplacements exposés au vent. Arrosez régulièrement durant la saison de croissance active et appliquez un engrais riche en potassium deux fois par an. Pour garantir une bonne production de fruits, l'arbre requiert au moins 400 heures de froid hivernal et 160 jours sans gel.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107321.html