Les graines de sésame sont utilisées dans de nombreux aliments, notamment le pain, les salades et même les confiseries. Bien que peu répandue au jardin, la culture du sésame se fait sans difficulté majeure, à condition que votre région bénéficie de 90 à 120 jours chauds et sans gel pendant la saison de croissance. Comme beaucoup d'autres cultures vivrières, le sésame est une plante annuelle qui prospère en plein soleil. Il tolère presque tous les types de sol, à condition qu'ils soient bien drainés. Ne semez pas avant que la température du sol n'atteigne au moins 21 °C (70 °F).
Ce dont vous aurez besoin
- Un motoculteur ou une binette motorisée
- Un engrais commercial équilibré
- Une houe de jardin
Étapes à suivre
1. Préparez le sol
Travaillez la zone de plantation au motoculteur afin d'éliminer toute végétation existante. Incorporez ensuite un engrais commercial équilibré au sol ameubli, en respectant scrupuleusement le dosage indiqué sur l'emballage.
2. Formez des planches surélevées
À l'aide de la houe, créez des planches surélevées en veillant à laisser un espace d'environ 70 cm à 1 mètre entre chacune d'elles. Cette disposition favorise le drainage et facilite l'entretien.
3. Semez les graines
Arrosez abondamment les planches juste avant le semis, jusqu'à ce que le sol soit bien humide. Enfouissez les graines à une profondeur de 2 à 4 cm environ, en comptant 25 à 35 graines par tranche de 30 cm d'espace cultivable.
4. Maîtrisez l'arrosage
N'arrosez plus jusqu'à la levée des graines : cela évite la formation d'une croûte en surface qui empêcherait les jeunes pousses fragiles d'émerger. Le sésame étant très tolérant à la sécheresse, un arrosage supplémentaire n'est nécessaire qu'en cas de sécheresse prolongée et extrême.
5. Désherbez avec soin
Travaillez le sol autour des plants de manière superficielle à l'aide de la houe afin d'éliminer les mauvaises herbes sans endommager les racines peu profondes du sésame.
6. Récoltez au bon moment
Récoltez lorsque les capsules sont bien sèches, mais impérativement avant qu'elles ne s'ouvrent, car elles libèrent alors leurs graines au sol. Pour faciliter l'opération, vous pouvez couper les tiges entières et les laisser sécher la tête en bas au-dessus d'une toile ou dans un sac en papier afin de récupérer toutes les graines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007131349.html