feuille Curry ( Murraya koenigii ) est un subtropical à tropical à feuilles persistantes à feuilles larges arbuste ou un arbre originaire d'Asie . La plante pousse jusqu'à 15 pieds de haut comme un arbuste avec de fines feuilles vertes aromatiques qui sont faites de jusqu'à 21 minuscule 1 - 2 pouces de long tracts . Insectes et maladies ne sont généralement pas un problème pour ces plantes .
Fleurs et des fruits
fleurs blanches en forme de cône fleurissent saisonnières le long de la tige . Les fleurs poussent en grappes et ont un léger parfum . Après les fleurs fleurissent , de 30 à 80 fruits par grappe de fleurs apparaissent . Lorsque le fruit de la plante curry mûrit , il devient noir en couleur ; il est comestible et nutritif , contenant des minéraux de potassium, de magnésium et de fer , les protéines et le calcium. Le fruit contient une graine chacun, ce qui n'est pas comestible .
Exigences de croissance
plantes à feuilles Curry poussent bien dans les jardins en plein air comme de petits arbustes ou de plantes individuelles dans des pots de fleurs pendant les mois chauds de l'été . Elles fleurissent dans des contenants comme plantes d'intérieur . Ils sont robustes aux plantes zones de rusticité USDA 10 à 12 et doivent être hiverné à l'intérieur dans les climats qui sont plus modérés . Cultiver ces plantes dans un sol humide mélangé avec du sable , de l'argile et de limon pour aider au drainage et placer les conteneurs dans lesquels les plantes reçoivent le plein soleil ou mi-ombre . Couper les plantes régulièrement pour maintenir un approvisionnement continu de feuilles fraîches .
Utilise
Curry laisse améliorer de nombreux plats indiens avec leur goût terreux et un arôme qui embaume d'eux lors de la manipulation . La cohérence des feuilles les rend appropriés pour les soupes, les plats de viande et de recettes de poissons , pour n'en nommer que quelques-uns. Curry plantes à feuilles contiennent des propriétés antibactériennes et antifongiques dans les feuilles, les baies et l'écorce qui peuvent aider avec des problèmes d'estomac, notamment des vomissements .
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