basilic est une plante herbacée annuelle , avec des variétés de plus en plus à environ 2 1/2 pieds de large et de haut. Dans certaines régions , comme l'Inde et de l'Asie , le basilic pousse comme une plante vivace . Une annuelle croît généralement pour une saison , alors que le vivace dure plusieurs saisons . Écraser le feuillage de basilic libère un arôme épicé , offrant saveur distincte de recettes , comme la sauce à spaghetti.
Graines
Basil pousse à partir de graines , semées quand le danger de gel a passé . Il faut environ une semaine pour que les graines germent . Pendant ce temps , les graines ont besoin d' un sol humide et les températures à 70 degrés Fahrenheit ou plus chaudes . Les jeunes plantes commencent à émerger dans huit à 14 jours . Vous pouvez commencer de nouvelles graines de basilic à l'intérieur en tout temps de l'année , à condition d'avoir la température intérieure droite, et fournir de la lumière et de l'humidité suffisante . Lorsqu'il est cultivé à l'intérieur , le basilic a besoin d'au moins cinq heures de soleil direct ou 12 heures de artificielle par jour . Si semer des graines à l'extérieur , attendre au moins une semaine après que la menace de gel a passé pour de meilleurs résultats .
Greffes
Lors de la plantation de basilic dans votre jardin, ou à partir d'un jardin d' herbes à l'intérieur , vous pouvez commencer avec les greffes au lieu de graines, qui sont de jeunes plants . Il faut quatre à six semaines pour développer la transplantation à partir de graines .
Récolte
élagage basilic ne fournit pas seulement des herbes fraîches pour la cuisine , il encourage la croissance de la plante . Commencez taille lorsque la plante a au moins six paires de feuilles . Attendez-vous à tailler basilic tous les deux ou trois semaines pour stimuler sa croissance . En pinçant les boutons floraux dès qu'ils apparaissent et élagage régulièrement , le basilic deviendra touffue , produisant une culture résistante .
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