L'oignon appartient à la famille des alliacées (Allium), tout comme la ciboulette, le poireau et l'ail. Plante bisannuelle de saison fraîche, il se cultive particulièrement bien dans les régions tempérées d'Amérique du Nord. Originaire du Moyen-Orient et d'Asie, ce légume est cultivé dans le monde entier depuis plus de 5 000 ans. Il peut être semé directement en place, planté sous forme d'oignonets ou repiqué en jeunes plants. Le repiquage donne toutefois de meilleurs résultats lorsqu'il est effectué à la bonne période de l'année.
Les avantages du repiquage
Au jardin, il est préférable de semer les graines à l'intérieur, puis de repiquer les jeunes plants en extérieur, recommande le service de vulgarisation (Extension) de l'Université du Minnesota. Cette méthode présente plusieurs avantages : les plants sont prêts dès l'ouverture de la saison de plantation, le choix de variétés est plus vaste et la production maison s'avère plus économique que l'achat de plants en jardinerie.
Réussir le semis en intérieur
Semez vos graines d'oignon à l'intérieur 8 à 12 semaines avant la première date de plantation printanière de votre région. Si vous plantez habituellement en avril, commencez donc vos semis en janvier. Évitez d'acheter trop de graines : celles de l'oignon perdent leur pouvoir germinatif après un an seulement.
Le choix de la variété dépend également de votre localisation. Selon le service de vulgarisation de l'Université de l'Illinois, les variétés de jours longs conviennent mieux au nord, tandis que les variétés de jours courts prospèrent davantage dans le sud.
Quand repiquer les oignons ?
La période de repiquage varie selon les régions. Au printemps, surveillez l'état du sol : dès qu'il est suffisamment ressuyé pour être travaillé, vous pouvez commencer à repiquer. Dans les principales zones de production d'oignons aux États-Unis, cela correspond généralement à la période comprise entre fin avril et début mai. Ne vous précipitez pas : les jeunes plants d'oignon sont très sensibles au sol froid, et une plantation trop précoce compromettrait leur reprise.
Conseils de plantation
Lors du repiquage, enfouissez les plants à environ 2,5 cm de profondeur (soit la profondeur d'une phalange), en veillant à recouvrir entièrement les racines et partiellement le collet. Espacez les plants d'environ 10 cm.
Avant la plantation, enrichissez le trou avec un engrais riche en phosphore de type 0-20-0 : cette pratique favorise considérablement la croissance. Une fois les plants bien établis, appliquez un engrais azoté de type 21-0-0 toutes les trois semaines, à raison d'environ 450 g pour 9 m². Enfin, installez vos oignons en plein soleil pour garantir une croissance optimale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106622.html