Comment cultiver cresson dans la cuisine

cresson ( Nasturtium officinale ) pousse naturellement près des étangs , sources et autres sources d'eau . La plante herbacée vivace est un membre de la famille de moutarde . Il a de petites feuilles vert vif sur de fines tiges . Les feuilles ont une saveur forte , piquante qui se marie bien avec les soupes, les ragoûts , les salades et les plats de viande . Bien que l'herbe pousse généralement à l'extérieur, il peut se développer dans votre cuisine avec des conditions d'éclairage et des sols propres . La croissance de l' herbe met à l'intérieur il à proximité portée lors de la préparation meals.Things Vous devez
graines ou des coupures cresson
lumière fluorescente (facultatif ) : un grand récipient Photos de semis ( en option ) Photos Plateau d'égouttement Photos terreau
matière organique
Dibber
Voir Instructions
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Situer une place dans votre cuisine pour le cresson de plus en plus . Leur mise sur un rebord de fenêtre les expose à la lumière naturelle . Si les herbes ne peuvent pas obtenir la lumière du soleil , mettre en place un éclairage fluorescent brillant au-dessus des sommets des plantes . Les lampes fluorescentes à haut rendement doivent être placés 12 pouces au-dessus des plantes , tandis que les lumières standards nécessitent 2 à 4 pouces .
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Sélectionnez un grand récipient qui vous permet d'espacer les plants de cresson 4 pouces. Terre cuite et des contenants de plastique conserver l'eau plus efficacement. Si ce n'est pas déjà présent , percer plusieurs trous mesurant environ 1/5 de pouce de diamètre dans le fond du récipient permettant de drainer l'eau en excès . Placer le récipient dans un bac de récupération attraper le ruissellement .
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Verser un mélange de 1/2 de terreau et 1/2 de matière organique dans le récipient . Appuyez fermement le sol pour tasser . Ajouter 3 à 4 pouces claires de la partie supérieure du conteneur . L'eau du sol de sorte qu'il est très humide .
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créer des trous dans le sol avec un plantoir qui sont environ 4 pouces. Décidez si vous souhaitez développer cresson directement à partir de graines ou de coupures de souches . Si de plus en plus à partir de graines , les planter sur un 1/4 de profondeur. Si la transplantation cresson , sélectionnez boutures qui sont d'environ 4 pouces de long . Retirez toutes les feuilles de la partie de la tige inférieure avant de les planter .
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arrosage des plantes informe régulièrement le sol de sécher . Remplissez le bac de récupération d'eau de sorte que les racines restent humides . Cresson rapidement se fane si pas donné beaucoup d'eau . Cresson de récolte au besoin pour vos repas . Conservez les feuilles de cresson en excès dans le réfrigérateur pendant jusqu'à sept jours .


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