Comment couper africaine Basil

basilic bleu africain , qui est aussi appelé basilic égyptien ou la Réunion, est l'un des plus de 60 variétés de basilic ( Ocimum basilicum ) . Les plantes ont été introduites aux États-Unis comme plantes ornementales , mais vous pouvez utiliser cette variété de basilic dans la cuisine . Basilic africain est appelé basilic en bleu à cause des fleurs violacées qui apparaissent sur 18 pouces de longues tiges , potentiellement toute l'année dans des endroits tempérés . Les plantes peuvent atteindre jusqu'à 3 mètres de haut , ont l'habitude de l'agglomération et de produire feuillage gris - vert avec tiges pourpres et les veines . Basilic africain attire les papillons et les abeilles . Choses que vous devez
sécateurs ou des ciseaux
sac papier
bande de caoutchouc
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Le 1

prendre des boutures de basilic africaine après que les plantes forment les fleurs , mais avant que les fleurs sont ouvertes , si vous souhaitez conserver les feuilles ou les huiles de la plante alors qu'ils offrent leur meilleure saveur . Utilisez les feuilles fraîches ou séchées . Supprimer autant la croissance que vous avez besoin , en prenant par le haut fond Deux à quatre séries de vraies feuilles , et laisser au moins 4 à 6 pouces de plante à repousser , recommande le Cooperative Extension de l'Université de Purdue. Vous pouvez obtenir quelques grandes récoltes , ou de prendre de petites quantités de matériel végétal pour une utilisation immédiate et profiter d'un approvisionnement continu de vos plantes .
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récolte de 6 pouces de longues tiges pour le groupage de faire des lots de basilic séché , suggère l'Université de l'Arkansas Cooperative Extension , qui recommande que vous vous lavez les faisceaux , puis suspendez-les la tête en bas dans un sac en papier , tiges exposée . Fermez le sac avec une bande de caoutchouc . L'espace de stockage doit offrir des températures inférieures à 80 degrés F , comme des températures élevées provoquent les feuilles de brun et perdent leur saveur . Le séchage dure deux à trois semaines .
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Recueillir basilic africaine pendant les heures de la matinée d'une journée sèche , conseille Reiman Gardens de l'Iowa State University , qui suggère que vous collectez le feuillage pendant la période où le plantes sont en fleurs si vous prévoyez de l'utiliser pour créer des vinaigres aromatisés . Les fleurs colorent le vinaigre ainsi que l'ajout de saveur. Cueillir les fleurs pour l'utilisation dans la cuisine par cueillette à la main ou couper leurs tiges . Élaguer morts capitules pour améliorer l'apparence de vos plantes .
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Prenez des boutures pour élargir votre collection . Les boutures s'enracinent pour former de nouvelles plantes , ce qui est un avantage, car cette variété de basilic crée fleurs stériles qui ne font pas de graines . Pincez les sommets de plants de basilic africains une fois qu'ils atteignent 6 pouces de hauteur pour les encourager à former une habitude plus touffu . Procéder à des réductions ou pincées dessus d'un ensemble de paires de feuilles le long de la tige principale .


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