Comment couper Capucine

Capucine est le nom commun pour les à croissance rapide , les plantes à fleurs comestibles du genre Tropaeolum , et c'est le nom scientifique de la plante de cresson , membre du genre Capucine . Certaines cultures utilisé la plante à fleurs comme un substitut pour le cresson dans les aliments parce qu'ils ont une saveur semblable . Ni plante exige beaucoup de la manière de tailler . La raison principale pour couper l'une de ces plantes est pour la récolte. Vous pouvez récolter cresson année , mais vous devez recueillir avant que la fleur de plantes pour la meilleure saveur . Boutures de cresson vont développer des racines si elles sont conservées dans de l'eau , à condition que vous avez besoin d'une nouvelle offre de plants.Things Vous devez couteau et Sharp, ciseaux ou un couteau faucille
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récolte les fleurs et les feuilles pour utilisation dans les aliments . La croissance frais fait un bon ajout aux salades . Pincez les parties de la plante hors entre vos doigts , ou utiliser des ciseaux ou un couteau bien aiguisé pour couper out individuel découle .
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Taillez les plantes pour les former à un treillis . Capucines , du grec " à la ficelle , " ne sont pas des grimpeurs forts , mais certains types vont croître sur un support . Par exemple , le joyau de l'Afrique a variété coureurs jusqu'à 8 pieds de long . Les types nains ne seront pas nécessiter un élagage .
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Coupez les plantes de capucine s'ils développent une forme aux longues jambes . Cela entraînera les plantes pour produire une nouvelle croissance. Coupez tentaculaire et types pour équilibrer vos plantes de fuite , ou pour éclaircir au besoin .
Cresson
Harvest cresson

4 à trois semaines de vie à l'aide d'un couteau pointu ou faucille à la main pour couper la cime des plantes . Couper les plantes hors environ 6 pouces vers le bas leurs tiges . Bunch les boutures pendant que vous travaillez . Couper les plantes revenir à 4 pouces de hauteur si vous voulez leur permettre de repousser de plusieurs récoltes .
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Coupez les extrémités coupées loin de la récolte des tiges , en gardant les 4 premiers centimètres de la plante pour une utilisation . Cela aidera à éliminer certains des tiges dures . Les jeunes tiges et le feuillage offre une meilleure texture et la saveur .
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récolte de cresson que vous en avez besoin pour un repas . Les plantes offrent leur meilleure saveur pendant les saisons froides . Les verts se conservent bien jusqu'à une semaine au réfrigérateur , et vous pouvez les utiliser dans les soupes, les salades et les sauces .


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