Choisissez le bon conteneur :
- Conservez le jus de raisin dans des contenants hermétiques et non réactifs tels que des bouteilles en verre, des cruches en plastique ou des récipients en acier inoxydable. Évitez de le conserver dans des récipients métalliques, car ils pourraient provoquer une oxydation et altérer la saveur.
Gardez-le au frais :
- Le jus de raisin doit être conservé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. La température de stockage idéale se situe entre 40°F (4°C) et 55°F (13°C).
Réfrigérer après ouverture :
- Une fois ouvert, le jus de raisin doit être réfrigéré. Conservez le jus ouvert dans son contenant d'origine ou transférez-le dans un contenant hermétique.
Gel pour le stockage à long terme :
- Si vous souhaitez conserver le jus de raisin plus longtemps, pensez à le congeler. Transférez le jus dans des récipients allant au congélateur, en laissant un peu d'espace pour l'expansion pendant la congélation.
Décongeler en toute sécurité :
- Lorsque vous êtes prêt à boire du jus de raisin congelé, décongelez-le progressivement en transférant le récipient au réfrigérateur pendant la nuit ou en le plaçant sous l'eau froide courante.
Vérifier les dates d'expiration :
- Vérifiez toujours les dates de péremption imprimées sur l'emballage du jus et respectez-les pour une qualité optimale.
Évitez de secouer :
- Évitez de secouer le récipient à jus de raisin, car cela pourrait introduire de l'air et accélérer l'oxydation.
En suivant ces conseils, vous pourrez conserver le jus de raisin et profiter plus longtemps de sa délicieuse saveur.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007137606.html