Plants de vigne en hiver

Beaucoup de cépages sont adaptables aux différences climatiques , les une culture viable dans de nombreux endroits géographiques et adapté dans le jardin de la maison comme une source de raisins frais ou pour la fabrication en jus , gelée ou la fabrication du vin . Quand le temps tourne au froid , les feuilles de la plante de raisin tournent jaune, brun et rouge , signalant leur chute imminente , laissant par la suite les cannes à nu et exposé . En hiver , les vignes établies entrent en dormance et nécessitent peu d'entretien . Contrôle de l'érosion

Selon la région , les précipitations peuvent se produire assez pour rendre le contrôle de l'érosion de vignes plantées nécessaires . Cela est particulièrement vrai dans les vignobles de Californie , qui peuvent ressentir de fortes pluies à la fin de l'automne à l'hiver . Les cultures de couverture --- établi des usines au sol de couverture pour tenir le sol en place --- paillage , installation de barres d'eau sur les routes et l'entretien du système de drainage sont , les efforts durables communs pour l'hiver vignes pour prévenir l'érosion .

élagage

élagage est un aspect crucial de la culture affecte l'équilibre de la vigne qui a lieu plein hiver. Élagage vaste après les vignes entrent en dormance hivernale encourage la productivité au cours de la saison de croissance . Canne élagage consiste à couper de retour tous les cannes existantes , ou de la vigne horizontales , à deux ou trois bourgeons et l'identification de nouvelles tiges fructifères et renouvellement des éperons , qui fournissent les nouvelles cannes de fruits pour la saison de croissance de l'année suivante . Prune cannes retour à un ou trois bourgeons . Retenir trop de nœuds --- les intervalles sur la tige entre les nœuds , qui sont les points sur lesquels latérale bourgeons et les feuilles grandir --- la vigne n'aura pas le pouvoir de plus en plus suffisant pour développer , raisins sains et mûrs . Lorsqu'un préjudice de la rigueur de l' hiver est probable , reporter une taille sévère jusqu'au début du printemps .

Propagation

Le Texas Extension AGRILIFE explique que les boutures de bois dormants , qui facilement racine , propager la plupart des cépages . Recueillir des boutures durant l'hiver , à partir de vieilles vignes saines de plus de trois ans. Choisissez bien développés , des cannes actuelle saison de taille moyenne et aux noeuds moyennement courts . Si vous sur - coupe et de retenir trop peu de nœuds sur la canne , la branche «croissance» résultant ne sera pas de fleurs et d' ours raisins . Conserver sur un bâton pouce de longueur s'étendant au-delà du dernier nœud . Le printemps suivant, doit voir en herbe sur ces nœuds et des raisins .
Câblage

câblage se produit lors de la taille d'hiver , permettant de vous entraîner , ou directe , la croissance de la vigne . Le Kniffin Quatre - Bras est un mode de taille populaire qui utilise le fil pour former la vigne . Au cours de taille d'hiver , les quatre meilleures cannes sont câblés à deux fils horizontaux fixés aux montants verticaux supportant les principaux troncs tandis que les autres cannes non essentiels sont supprimés. Sélectionnez les deux cannes fortes pour attacher le fil dans chaque direction , qui deviennent les «bras» de la vigne . Chaque hiver suivant , remplacer les bras avec des cannes des éperons de renouvellement , en conservant tous les nouveaux éperons de renouvellement . L'élagage supprime tous les autres cannes .


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