Les mûriers produisent des baies plus grosses et en bien plus grande quantité lorsqu'ils sont correctement taillés. La taille est facile à réaliser, mais le moment choisi est essentiel : tailler les mauvaises tiges au mauvais moment peut empêcher ou limiter la fructification. Portez des gants en cuir et utilisez un sécateur à lames franches, désinfecté et bien affûté.
La taille la première année
Les mûriers n'ont pas besoin d'être taillés durant leur première année, sauf si les tiges sont endommagées ou infestées d'insectes. Dans ce cas, coupez les tiges abîmées à la base du plant, mais laissez le reste de la plante intact.
Que faire face aux tiges malades
Les maladies du mûrier sont difficiles à traiter et très contagieuses. Dès qu'une tige présente des signes de maladie, il est préférable de rabattre tout le buisson au niveau du sol. Brûlez les tiges atteintes loin de la plantation de mûriers ou emportez-les vers un site de compostage communal. N'utilisez jamais une partie de la plante malade dans votre propre tas de compost, car cela risquerait de propager l'infection.
La taille des primocannes
Les primocannes sont les tiges de première année : c'est sur elles que se formera la récolte de l'année suivante. Lorsqu'elles atteignent 75 à 90 cm (30 à 36 pouces) de hauteur, coupez leur extrémité sur environ 2,5 cm (1 pouce). Une fois les tiges entrées en dormance, à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, éclaircissez-les en ne conservant que les cinq plus vigoureuses et en coupant les autres à la base. Raccourcissez ensuite les branches latérales (appelées latérales) des tiges conservées à une longueur de 30 à 45 cm (12 à 18 pouces).
La taille des floricanes
Les tiges en deuxième année de croissance sont appelées floricanes. Une fois qu'elles ont terminé de fructifier pour la saison, coupez-les à la base du buisson. Cette suppression stimule la vigueur des nouvelles pousses et prépare la récolte suivante.
La taille de contrôle
Vous pouvez tailler vos mûriers à n'importe quel moment de l'année pour supprimer les tiges qui envahissent votre pelouse ou dépassent de l'espace qui leur est réservé. Si votre buisson est palissé sur un treillis, taillez les tiges trop hautes ou poussant dans la mauvaise direction pour pouvoir les attacher correctement aux supports. Si les primocannes deviennent si hautes qu'elles gênent la récolte de l'année en cours ou étouffent les tiges productives, rabattez-les juste en dessous de la hauteur des floricanes.
Un dernier conseil
Pensez à désinfecter votre sécateur entre chaque coupe, surtout si vous suspectez une maladie, afin d'éviter toute contamination. Une taille régulière et bien menée garantit non seulement une récolte plus généreuse, mais aussi un buisson plus aéré, moins exposé aux maladies fongiques et plus facile à entretenir année après année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103086.html