Les rosiers comme les framboisiers exigent une taille annuelle pour conserver leur vigueur et leur bonne santé. L'essentiel de cette taille s'effectue en hiver, lorsque la plante est en dormance. La taille constitue un stress pour le végétal et peut favoriser l'apparition de maladies : intervenir pendant le repos végétatif limite considérablement ces risques. En revanche, retirez le bois mort ou malade à n'importe quel moment de l'année, quelle que soit la saison.
La taille des rosiers
Taillez vos rosiers à la fin de l'hiver, avant l'apparition des nouvelles feuilles, afin d'éliminer les tiges mortes ou malades ainsi que les branches qui se frottent entre elles. En été, supprimez uniquement le bois mort ou atteint par une maladie, mais évitez autant que possible toute taille après la mi-saison, afin que la plante durcisse ses tissus avant l'hiver. Après les premières gelées importantes, rabattez les rosiers les plus hauts d'un tiers pour prévenir les dégâts causés par le gel et le vent.
Les framboisiers non-remontants
Taillez les framboisiers non-remontants, à fructification estivale, à la fin de l'hiver pour éliminer le bois mort et aérer la plantation : les cannes doivent être espacées d'environ 15 à 18 cm. Après la récolte, coupez au ras du sol les cannes ayant fructifié. Laissez en revanche se développer les jeunes pousses, car ce sont elles qui porteront les fruits l'été suivant.
Les framboisiers remontants
Les framboisiers remontants produisent des fruits à la fois sur les cannes d'un an (les floricannes) et sur les nouvelles pousses (les primocannes). Taillez-les comme les variétés non-remontantes ou, pour simplifier l'entretien, fauchez simplement toute la plantation à l'automne après la récolte. Vous perdrez alors la récolte de début d'été, mais celle d'automne sera plus abondante. Les framboisiers remontants conviennent particulièrement aux régions sujettes aux gelées tardives du printemps, qui détruisent les bourgeons et les cannes des floricannes : comme ils fructifient sur le bois neuf, ils ne subissent aucun dommage.
Conseils pratiques pour une taille réussie
Lors de la taille des rosiers, coupez toujours à environ 5 mm au-dessus d'un œil orienté vers l'extérieur, reconnaissable à un petit triangle d'où naîtra une nouvelle branche ou une nouvelle feuille. Effectuez une coupe inclinée à 45 degrés afin que l'eau s'écoule facilement, ce qui réduit les risques de maladie. Veillez également à ne pas blesser la plante pendant l'intervention. Si vos framboisiers ou vos rosiers sont atteints par une maladie, désinfectez systématiquement vos outils de taille dans une solution composée d'une part d'eau de Javel pour neuf parts d'eau.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102448.html