Les bananiers exigent de longues saisons de croissance chaudes et humides pour produire des fruits comestibles. En réalité, des températures inférieures à -5 °C (22 °F) peuvent tuer la plante. Avant de vous lancer, choisissez une variété adaptée à votre climat.
Parmi les variétés comestibles les plus fiables figure le Dwarf Cavendish, compact et productif. Si vous souhaitez un goût supérieur à celui des bananes du supermarché, les agronomes de l'Université Texas A&M recommandent la Lady Finger, réputée pour sa chair sucrée et ferme. Plantez votre bananier lorsque la température atteint au moins 26 °C (78 °F) et continue d'augmenter.
Matériel nécessaire
- Kit de test de pH
- Tourbe ou aiguilles de pin
- Soufre élémentaire
- Sable volcanique (lava sand)
- Écorce de sapin
- Compost
- Pelle
Étapes de plantation
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Sélectionnez un endroit qui reçoit 12 heures de plein soleil chaque jour. Le bananier est une plante gourmande en lumière : sans cet ensoleillement, la fructification sera compromise.
2. Testez le pH du sol
Réalisez une analyse du sol. Les bananiers prospèrent dans un sol dont le pH se situe entre 5,5 et 6,5. Si votre pH est trop élevé, incorporez de la tourbe ou des aiguilles de pin pour l'abaisser. Le soufre élémentaire, disponible en jardinerie, constitue également une solution efficace.
3. Améliorez le sol avant la plantation
Ajoutez 5 cm de sable volcanique et 5 cm de petits morceaux d'écorce de sapin afin d'aérer le sol. Incorporez ensuite environ 7,5 cm de compost pour enrichir le terrain en nutriments. Mélangez ces amendements dans les 30 premiers centimètres de terre.
4. Creusez le trou de plantation
Creusez un trou de la même profondeur que le pot contenant actuellement le bananier, mais deux fois plus large. Cela permettra aux racines de s'étendre facilement.
5. Plantez le bananier
Sortez la plante de son pot de pépinière, placez le bulbe (corme) au fond du trou et remplissez-le à moitié de terre. Versez de l'eau jusqu'à ce que le trou soit plein, laissez drainer, puis terminez de remplir avec du sol. Tassez fermement la terre autour de la base de la plante avec vos pieds.
6. Arrosez régulièrement
Arrosez lentement et en profondeur. Par temps chaud, arrosez tous les deux à trois jours, ou dès que le premier centimètre de sol est sec. Une humidité constante est essentielle à la croissance rapide du bananier.
7. Fertilisez chaque mois
Fertilisez le bananier avec 900 g d'engrais équilibré 8-10-8 une fois par mois. Les experts de California Rare Fruit Growers conseillent d'appliquer l'engrais en cercle, en l'étalant sur un rayon de 1,20 mètre autour de la base de la plante.
Avec de la patience et des soins réguliers, votre bananier vous récompensera par de délicieuses grappes de bananes maison, bien plus savoureuses que celles achetées en magasin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104698.html