Présentation du melon amer blanc
Le melon amer, aussi appelé concombre amer ou momordique, est un légume asiatique originaire de Chine et d'Inde. Bien qu'il soit apparenté au concombre, sa saveur est amère, comme son nom l'indique. Parmi les variétés blanches les plus connues figurent Taiwan White, Hybrid White Pearl, India Long White, Hybrid White PN et Hybrid India Pearl. La culture d'une variété blanche de melon amer s'apparente fortement à celle de n'importe quel autre légume grimpant.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
- Motoculteur
- Râteau-crocs
- Pelle
- Tuteurs en bambou de 1,80 m de hauteur
- Ficelle de jardin ou fil de fer
- Graines de melon amer blanc
- Bol
- Sécateur
Étapes de plantation
1. Choisir le bon moment et le bon emplacement
Attendez que les températures extérieures atteignent entre 15 et 18 °C, puis sélectionnez un emplacement bénéficiant d'un plein soleil et d'un sol bien drainé, composé principalement de terre franche et de sable.
2. Préparer le sol
Étalez 2,5 à 5 cm de matière organique, comme du compost, sur la surface de plantation, puis incorporez-la à l'aide d'un motoculteur réglé sur une profondeur de 15 cm. Passez-le uniformément sur toute la zone, puis ratissez le dessus du sol pour l'aplanir soigneusement.
3. Installer les tuteurs
Creusez une tranchée de 30 à 60 cm de profondeur et d'environ 10 cm de largeur à l'arrière de la zone de plantation. Insérez-y des poteaux en bambou de 1,80 m de haut tous les 1,80 m. Remblayez avec la terre extraite et tassez fermement pour maintenir les tuteurs bien droits.
4. Mettre en place le treillage
Enroulez une ficelle de jardin ou du fil de fer autour des poteaux tous les 30 à 60 cm, jusqu'en haut, afin d'offrir un soutien solide aux lianes une fois arrivées à maturité.
5. Faire tremper les graines
Remplissez un bol d'eau et immergez-y les graines de melon amer blanc. Laissez-les tremper toute la nuit avant le semis : cette étape accélère considérablement la germination.
6. Semer les graines
Creusez des trous de 2,5 cm de profondeur dans la zone de plantation, en veillant à les espacer d'au moins 40 à 60 cm les uns des autres.
7. Arroser régulièrement
Saturez le sol d'eau sur une profondeur d'environ 5 cm. Après la plantation initiale, maintenez le sol constamment humide jusqu'à la germination, puis jusqu'à la récolte du melon amer blanc.
8. Tailler les lianes
Dès qu'une liane atteint dix paires de feuilles ou le sommet du treillis, coupez son extrémité à l'aide d'un sécateur. Effectuez la coupe environ 0,6 cm au-dessus de la dernière paire de feuilles pour favoriser une croissance vigoureuse et une meilleure fructification.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104495.html