Le maïs sucré est l'une des cultures les plus appréciées dans les jardins familiaux. Si vous cultivez une variété non hybride, pensez à récolter et à séparer les graines de maïs sucré à la fin de la saison de croissance. Très peu de variétés de maïs sucré non hybrides sont disponibles aujourd'hui, et la conservation de vos propres semences contribue à préserver ce patrimoine végétal encore cultivé. En outre, récupérer vos graines vous permettra de réaliser des économies au moment des semis de printemps.
Matériel nécessaire
- Un seau
- Un bocal en verre ou un sac en papier
Étapes à suivre
1. Récoltez les épis destinés aux semences
Récoltez les épis que vous avez mis de côté pour les graines environ un mois après le stade de consommation de votre culture. Cueillez les épis lorsque les spathes ont viré au brun. La récolte doit impérativement se faire par temps sec, avant l'arrivée des premières gelées.
2. Faites sécher les épis
Repliez les spathes vers l'arrière et étalez les épis à plat dans un endroit frais et sec afin de permettre aux grains de poursuivre leur séchage. Veillez à choisir un emplacement totalement inaccessible aux rongeurs.
3. Prolongez le séchage
Laissez le maïs continuer à sécher pendant deux à trois mois supplémentaires. Les grains doivent être bien durs et secs avant la prochaine étape.
4. Séparez les grains de l'épi
Saisissez fermement l'épi entre vos mains et tordez-le pour détacher les grains. Laissez-les tomber dans un seau au fur et à mesure qu'ils se séparent de l'épi.
5. Vannez les impuretés
Vannez les soies et les débris qui sont tombés dans votre récipient de semences afin de ne garder que les grains propres.
6. Triez les graines
Retirez tous les grains décolorés ou abîmés de votre stock de graines de maïs sucré pour garantir une bonne qualité de semence.
7. Conservez les graines
Stockez les grains dans un bocal en verre hermétique que les rongeurs ne peuvent pas ouvrir, ou placez-les dans un sac en papier conservé au bas du réfrigérateur.
Conseils supplémentaires
Pensez à étiqueter vos contenants avec le nom de la variété et l'année de récolte. Avant les semis de printemps, vous pouvez tester la germination en faisant tremper quelques grains sur du papier humide : un taux de germination supérieur à 80 % indique des semences de bonne qualité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104288.html