Bien planifier sa culture de maïs permet d'éviter les mauvaises surprises au moment de la récolte. Un rang d'environ 30 mètres (100 pieds) produit généralement près de 120 épis de maïs au cours d'une bonne saison de croissance. Selon l'extension de l'Université d'État de l'Utah, il faut compter entre 85 et 115 grammes (3 à 4 onces) de semences pour semer un rang complet de 30 mètres.
À titre indicatif, une personne seule peut se régaler de maïs frais tout l'été avec un simple rang de 3 à 5 mètres. En revanche, si vous souhaitez mettre du maïs en conserve ou le congeler pour l'hiver, prévoyez plutôt 9 à 12 mètres de rang par personne afin d'obtenir un rendement satisfaisant. Avec ces repères, il devient facile de calculer précisément la quantité de semences nécessaire pour toute la saison.
Ce dont vous aurez besoin
- Une calculatrice
- Papier et crayon pour vos notes
Instructions pas à pas
Étape 1 : Calculez vos besoins en maïs frais
Comptez le nombre de personnes qui consommeront le maïs frais directement cueilli dans votre jardin, puis notez ce chiffre. Prévoyez 3 à 5 mètres de rangée par personne pour couvrir la période de production. Par exemple, si vous devez nourrir dix personnes avec du maïs frais, plantez au minimum 30 mètres de rangées. Environ 115 grammes de semences d'une variété à haut rendement, comme « Jubilee » ou « Trucker's Favorite », suffiront amplement.
Étape 2 : Estimez vos besoins en maïs à conserver
Notez ensuite le nombre de personnes qui mangeront le maïs congelé ou mis en conserve issu de votre récolte. Multipliez ce chiffre par 9 à 12 mètres pour déterminer la longueur de rangées nécessaire à la conservation.
Étape 3 : Déterminez le nombre de rangées requises
Divisez la longueur totale obtenue par 30 pour connaître le nombre de rangées de 30 mètres à semer. Ainsi, si dix personnes comptent déguster du maïs conservé durant l'hiver, vous devrez planter entre 90 et 120 mètres de maïs, soit trois à quatre rangées complètes.
Étape 4 : Calculez la quantité de semences à commander
Multiplicez enfin le nombre de rangées de 30 mètres par 85 à 115 grammes de semences pour obtenir la quantité totale nécessaire. Par exemple, 90 mètres de rangées correspondent à trois fois 115 grammes : vous devrez donc commander environ 340 grammes de semences pour la conservation, auxquelles s'ajoutent celles destinées au maïs frais.
Conseils supplémentaires pour une belle récolte
Le maïs étant pollinisé par le vent, privilégiez plusieurs rangées courtes côte à côte plutôt qu'une seule longue rangée : cela améliore nettement la fécondation des épis. Pensez également à échelonner vos semis toutes les deux semaines pour étaler la production sur toute la saison, et choisissez un emplacement bien ensoleillé avec un sol riche et bien drainé.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104181.html