Originaire d'Asie, le fruit du dragon, aussi appelé pitaya, se distingue par son écorce rose vif recouverte d'écailles épaisses et charnues. Celles-ci se recourbent vers l'extérieur à leurs extrémités, donnant au fruit la forme d'une flamme — d'où son nom évocateur. À l'intérieur, sa chair rose, juteuse et fondante est parsemée de petites graines noires croquantes. Doux et rafraîchissant, ce fruit est également une excellente source de vitamines.
Le fruit du dragon pousse sur plusieurs espèces de cactus, principalement celles du genre Hylocereus, qui développent de longues tiges articulées grimpant le long des treillis et des rochers. Bonne nouvelle : vous pouvez tout à fait cultiver ces fruits délicieux chez vous ! Dans la plupart des régions, la culture en pot donne d'ailleurs de meilleurs résultats que la plantation en pleine terre.
Matériel nécessaire
- Une bouture d'Hylocereus
- Un pot en terre cuite avec soucoupe
- Un terreau sableux bien drainant
- Des galets ou pierres de rivière
- De l'eau
- Un vaporisateur
Étapes de plantation
1. Préparez la bouture
Prélevez environ 12 à 15 cm (5 pouces) à l'extrémité d'un segment d'Hylocereus, en coupant en biais. Laissez ensuite sécher complètement la bouture pendant deux semaines. Avant la mise en terre, un cal épais doit s'être formé sur la partie coupée du cactus.
2. Plantez la bouture
Remplissez un pot de terreau sableux et bien drainant. Avec vos doigts, creusez un trou d'environ 2,5 cm (1 pouce) de profondeur, juste assez large pour y glisser la bouture. Tassez délicatement la terre autour de sa base.
3. Offrez-lui chaleur et lumière
Installez votre bouture dans un endroit très chaud, exposé à une lumière vive mais indirecte. Attendez que la bouture ait pris racine avant de l'arroser : les racines commenceront à apparaître à travers le terreau. Arrosez alors jusqu'à ce que le sol soit humide, sans être détrempé.
4. Créez une atmosphère humide
Disposez des galets dans la soucoupe et remplissez-la d'eau jusqu'au sommet des pierres. Posez ensuite le pot sur la soucoupe : cela crée une atmosphère humide autour de la plante. Vaporisez également le cactus tous les deux jours environ. L'Hylocereus adore les conditions chaudes, humides et tropicales.
5. Entretenez et récoltez
Arrosez votre Hylocereus uniquement lorsque le sol est complètement sec. Il tolère mieux les excès d'eau que la plupart des cactus, mais redoute néanmoins les conditions détrempées. La plante fleurit la nuit : ses magnifiques fleurs fanent rapidement pour laisser place aux fruits du dragon. Récoltez-les lorsqu'ils sont fermes tout en restant souples sous les doigts, et arborent une couleur rose éclatante.
Conseils supplémentaires
Avec de bons soins, votre cactus peut mettre un à deux ans avant de produire ses premiers fruits. Soyez patient : la récompense en vaut largement la peine ! Si vous cultivez la plante en intérieur, pensez à installer un tuteur pour soutenir ses longues tiges grimpantes, et n'hésitez pas à polliniser les fleurs à la main à l'aide d'un petit pinceau afin d'obtenir une meilleure fructification.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007103985.html