Le fruit du dragon, également appelé pitaya, est produit par un cactus grimpant qui constitue un excellent choix pour une ferme fruitière familiale si vous vivez sous un climat chaud. Ces plantes s'adaptent facilement à la plupart des sols et leurs fruits peuvent être récoltés dès la première année. Une mini-ferme composée de seulement cinq plants matures peut produire plus de 450 kilos de fruits par an — de quoi nourrir toute une famille, avec un surplus à vendre, échanger ou offrir. Bien entendu, votre exploitation peut être agrandie si vous disposez de l'espace et du temps nécessaires, mais pensez alors à vérifier les réglementations locales relatives à la création d'une entreprise commerciale.
Ce dont vous aurez besoin
- Outils de jardinage
- Treillis ou tuteurs solides
- Couteau bien aiguisé
- Boutures de pitaya
- Engrais
- Matériel d'arrosage
Les étapes à suivre
1. Préparez le terrain
Ameublissez le sol en retirant les cailloux et les mauvaises herbes, puis installez un ou plusieurs treillis robustes. Si vous prévoyez plusieurs rangées, espacez-les d'environ 3,50 à 4,50 mètres. Sur une petite surface, cette préparation peut se faire manuellement avec des outils de jardin basiques comme une bêche et une fourche.
2. Obtenez vos boutures
Coupez ou achetez suffisamment de boutures de pitaya pour en planter une tous les 1 à 1,50 mètre, en gardant quelques exemplaires supplémentaires. Si vous prélèvez les boutures sur une plante déjà établie, sectionnez des tiges de 25 à 40 cm en biais, à leur base. Prélevez-les sur au moins deux plantes génétiquement différentes afin de garantir la fécondation et la production de fruits : certaines variétés de pitaya ne sont pas autofertiles. Laissez ensuite sécher les boutures pendant environ une semaine avant la plantation.
3. Plantez les boutures
Enfoncez les boutures directement dans le sol et arrosez jusqu'à ce que la terre soit uniformément humide. Mettez les boutures restantes en pot : elles serviront de plants de remplacement si certains cactus ne reprennent pas.
4. Fertilisez
Commencez à fertiliser dès l'apparition d'une croissance significative, généralement après 4 à 6 semaines. Comptez environ 450 g d'engrais universel pour quatre plants, puis renouvelez l'apport tous les deux mois environ pendant la saison de croissance. Les alternatives biologiques comme le compost ou le fumier conviennent parfaitement, seules ou en complément d'un engrais commercial, mais veillez à ce que ces matières n'entrent pas en contact avec la base des plantes.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez tous les deux à trois jours, avec suffisamment d'eau au pied des plantes pour humidifier le sol, surtout après la floraison. Une période de sécheresse peut s'avérer nécessaire pour déclencher la floraison, mais une fois celle-ci passée, les pitayas ont besoin de beaucoup d'eau pour assurer une production de fruits maximale.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007103883.html