Planter des mûres est un investissement dans une récolte généreuse de fruits juteux et savoureux : de quoi confectionner des tartes, des gâteaux, des confitures, garnir vos glaces ou simplement savourer les mûres fraîchement cueillies directement sur le plant. Les racines du mûrier vivent entre 15 et 20 ans, ce qui signifie que votre parcelle de mûres est permanente et doit donc être implantée au bon endroit dès le départ.
Les cannes, c'est-à-dire les tiges du mûrier, sont bisannuelles : de nouvelles pousses émergent chaque année à la base des anciennes. Plusieurs systèmes de support peuvent être utilisés pour cultiver les mûriers, mais le tuteurage demeure la méthode la plus simple. Également appelé « système en touffe », le tuteurage commence par la plantation de plants à racines nues espacés d'environ 1,20 mètre en ligne.
Le matériel nécessaire
- Poteaux métalliques en T de 2,40 m de haut, un par plant
- Enfonce-poteaux
- Fil de fer pour clôture haute résistance
- Outil à clôture
- Colliers plastiques pour plantes ou ficelle de jardin
- Sécateur à long manche (ébrancheur)
- Sécateur à main à lames croisées
Instructions étape par étape
Étape 1 : Installer les poteaux
Enfoncez un poteau métallique en T à environ 15 cm de chaque plant, de manière à ce que les poteaux soient également distants de 1,20 mètre le long de la rangée.
Étape 2 : Tendre le fil de fer
Tendez une seule ligne de fil bien serrée entre tous les poteaux de la rangée, en le fixant solidement sur chacun d'eux, à environ 1,35 mètre au-dessus du sol.
Étape 3 : Palisser les branches fructifères
Répartissez les branches porteuses de fruits le long du fil. Entrelacez-les autour de celui-ci et attachez-les sans serrer à l'aide de colliers plastiques.
Étape 4 : Guider les jeunes cannes
Au fur et à mesure de leur apparition, attachez les nouvelles cannes au poteau central afin de structurer le cœur de la touffe. Continuez à tailler et à orienter les cannes vers le fil et le poteau à mesure que les plants s'établissent.
Étape 5 : Supprimer les vieilles tiges après récolte
Coupez et retirez toutes les floricanes, c'est-à-dire les cannes fructifères de deuxième année, après la récolte, lorsqu'elles commencent à dépérir.
Étape 6 : Éclaircir au printemps
Au tout début du printemps suivant, éclaircissez les cannes restantes en ne conservant que les 5 à 7 plus vigoureuses par touffe. Raccourcissez les branches latérales à 12 bourgeons, puis attachez les cannes au poteau ou au fil.
Étape 7 : Pincer les extrémités
Pincez la pointe de croissance des nouvelles cannes dès qu'elles atteignent le fil, afin de stimuler la formation de branches latérales qui porteront leurs fruits l'année suivante.
En suivant cette méthode de tuteurage année après année, vous maintiendrez vos plants vigoureux, faciliterez la cueillette et profiterez de récoltes abondantes pendant de nombreuses saisons.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102993.html