La mûre de Boysen est un fruit à rameaux qui produit de grosses baies rouge foncé tirant sur le noir. Son goût rappelle celui de la framboise, avec une pointe d'acidité sucrée très appréciée. Ses vignes épineuses poussent rapidement et vigoureusement, ce qui en fait une plante facile à cultiver dans son jardin. Comme ces rameaux ont besoin d'un support constant pour grimper, le mûrier de Boysen constitue également un excellent choix pour habiller élégamment une clôture grillagée ou un treillis.
Matériel nécessaire
- Une pelle
- Du compost organique
- Du paillis (copeaux de bois)
- Des attaches torsadées ou liens de jardinage
- Un sécateur
- De l'engrais 20-20-20 ou un engrais organique, si nécessaire
Instructions de plantation et d'entretien
1. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez au début du printemps, après les dernières gelées, un site bénéficiant d'un plein soleil et doté d'un sol bien drainé. Comme les plants doivent pouvoir grimper, un emplacement contre une clôture grillagée ou un treillis est particulièrement adapté.
2. Préparez le trou de plantation
Creusez un trou de 90 cm à 1,20 m de large et 30 cm de profondeur au pied de la clôture ou du treillis. Mettez la terre extraite de côté, puis recouvrez ce tas de 5 cm de compost organique. À l'aide de la pelle, mélangez soigneusement le compost à la terre pour enrichir le sol.
3. Plantez le mûrier de Boysen
Sortez délicatement la plante de son contenant et abaissez-la dans le trou. Rebouchez de manière que le haut de la motte affleure le niveau du sol. Comblez le trou avec le mélange de terre et de compost en tassant fermement au fur et à mesure afin d'éliminer toute poche d'air.
4. Arrosez et paillez
Arrosez abondamment jusqu'à ce que le sol se tasse naturellement. Recouvrez ensuite la surface d'une couche de paillis de copeaux de bois d'environ 5 cm d'épaisseur, en veillant à ne pas toucher la base de la plante afin d'éviter tout risque de pourriture. Si vous plantez plusieurs mûriers, espacez-les d'environ 90 cm.
5. Surveillez la croissance et fertilisez si besoin
Observez la plante lors de l'apparition des feuilles puis des fruits. Si les plants sont vigoureux et que les fruits sont bien formés et généreux, aucun apport d'engrais n'est nécessaire. En revanche, si les fruits semblent petits ou chétifs, appliquez au printemps suivant un engrais 20-20-20 à raison de 2 à 3 kg pour 30 mètres linéaires de vignes, en répartissant l'apport entre le printemps et la floraison. Écartez d'abord le paillis, épandez l'engrais sur le sol, puis remettez le paillis en place et arrosez copieusement pour dissoudre les nutriments.
6. Maintenez un arrosage régulier
Arrosez suffisamment souvent pour garder le sol légèrement humide au toucher. Veillez toujours à arroser près du sol plutôt que de pulvériser l'eau sur les rameaux et les fruits : l'humidité stagnante sur le feuillage favorise en effet la propagation des maladies fongiques.
7. Attachez les rameaux au support
Lorsque les cannes grandissent et commencent à se courber sous leur propre poids, fixez-les verticalement au treillis ou à la clôture. Utilisez une attache torsadée, un lien plastique pour plantes ou même des collants découpés en bandes pour nouer les cannes sans les serrer excessivement.
8. Taillez après la récolte
À la fin de l'été, une fois la récolte terminée, coupez les vieilles cannes ayant fructifié au ras du sol avec un sécateur. Cette taille stimule la croissance de nouvelles cannes productives qui assureront les récoltes de la saison suivante.
Avec un peu de soin et un bon entretien annuel, votre mûrier de Boysen vous offrira pendant de nombreuses années des récoltes abondantes de délicieuses baies, parfaites à déguster fraîches, en confitures ou en desserts.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102861.html