Semer des graines de haricot en intérieur ou au jardin constitue une excellente opportunité pédagogique : les apprenants découvrent d'où viennent les légumes et comprennent comment les plantes se développent. Dans le cadre du programme scientifique, des expériences sont proposées aux élèves. Pour mener un projet expérimental, le participant doit d'abord identifier une variable dépendante à tester, puis formuler une hypothèse prédisant le résultat attendu avant de réaliser l'expérience afin de vérifier cette prédiction.
Les plants de haricots sont particulièrement adaptés aux expériences scientifiques : ils germent rapidement, ce qui permet de boucler le protocole complet dans un délai raisonnable. Voici trois idées de projets faciles à mettre en œuvre.
La profondeur de plantation
Vous pouvez mener un projet visant à déterminer la meilleure profondeur pour semer des graines de haricot. Cette connaissance s'avère précieuse pour les jardiniers débutants comme pour les agriculteurs souhaitant obtenir une récolte abondante. Semez toutes les graines dans le même type de sol, dans des pots de taille identique, arrosez-les de façon uniforme et exposez-les aux mêmes conditions d'ensoleillement.
Lors de la plantation, placez les graines à quatre profondeurs différentes : par exemple à 1,25 cm (1/2 pouce), 2,5 cm (1 pouce), 4 cm (1,5 pouce) et 5 cm (2 pouces). Plantez deux ou trois graines par profondeur pour renforcer la valeur scientifique du projet, puis étiquetez chaque pot selon sa profondeur. Prédisez quelles graines produiront les plants les plus vigoureux. Chaque jour, mesurez et consignez vos observations. Après au moins deux à trois semaines, tirez une conclusion sur la validité de votre hypothèse.
La masse des graines
Un autre projet consiste à tester la viabilité des graines de haricot en fonction de leur masse, en semant trois calibres de graines du même type. À titre d'exemple, une participante de la California State Science Fair recommande d'utiliser des haricots pesant entre 1 et 2 g, des haricots de 3 g et des haricots entre 4 et 5 g.
Semez au moins deux graines de chaque taille dans des pots et un sol identiques, à la même profondeur, avec le même arrosage et la même exposition lumineuse. Étiquetez les pots selon la masse des graines qu'ils contiennent. Prédisez quelles graines pousseront le plus vite et donneront les plants les plus hauts. Notez quotidiennement vos mesures et observations, puis laissez les graines se développer pendant au moins deux semaines avant de formuler votre conclusion.
La croissance magnétique
Ce projet permet d'observer si la force magnétique favorise ou entrave la croissance des plants de haricots. Un élève du district scolaire de Selah suggère de planter la moitié des graines dans un sol contenant des aimants cylindriques de petite taille, appelés « cow magnets », traditionnellement utilisés chez les bovins.
Dans chaque pot équipé d'un aimant, placez les graines à environ 1,25 cm de celui-ci, de part et d'autre. Veillez à ce que toutes les autres conditions soient strictement identiques pour les pots magnétisés et non magnétisés : profondeur et nombre de graines, arrosage, type de sol et ensoleillement. Formulez une prédiction sur les plants qui seront les plus sains, les plus grands et les plus droits. Consignez vos mesures et observations chaque jour, puis tirez votre conclusion après deux ou trois semaines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102150.html