Avec leur croissance vigoureuse et leur production généreuse, les haricots constituent un excellent choix, aussi bien pour le jardinier débutant que pour le plus expérimenté. Récoltés avant maturité, les haricots verts se dégustent comme légume ; laissés mûrir sur la plante, ils offrent des graines riches en protéines. Les catalogues de semences proposent d'ailleurs une multitude de variétés. Si vous optez pour des haricots grimpants ou des haricots d'Espagne, prévoyez un treillis adapté à leurs longues tiges volubiles.
La méthode des ficelles
Le moyen le plus simple de guider vos haricots consiste à leur offrir des ficelles à escalader. Fixez des clous de 2,5 cm le long d'une clôture, à environ 1,50 à 1,80 m du sol, espacés de 25 cm. Attachez-y une longueur de ficelle ou de corde cirée de jardin de 1,50 à 1,80 m et laissez-la pendre librement. Semez un haricot au pied de chaque ficelle. Au fur et à mesure de la croissance, guidez les jeunes plants autour de la ficelle. Après environ deux semaines d'entraînement, les tiges s'enrouleront d'elles-mêmes et poursuivront leur ascension sans aide.
Le treillis préfabriqué
Les magasins de bricolage vendent des treillis en bois ou en plastique prêts à l'emploi. Coupez les deux rangées horizontales inférieures : il vous restera des pointes faciles à planter directement dans la terre. Installez vos haricots à la base du cadre et, avec un léger guidage au départ, les vignes grimperont et se glisseront à travers le treillis. Appuyez-le contre un mur ou une clôture pour lui apporter un soutien supplémentaire.
Le treillis en tipi
Si vous disposez de suffisamment d'espace, le tipi constitue une solution à la fois pratique et décorative. Tracez un cercle d'environ 90 cm de diamètre dans le sol, puis enfoncez trois piquets en bois ou en bambou à intervalles réguliers sur ce cercle. Inclinez-les vers le centre jusqu'à ce qu'ils se touchent, puis liez-les fermement entre eux au sommet avec de la ficelle. Semez vos haricots au pied de chaque piquet : les tiges s'enrouleront naturellement autour de la structure. Prévoyez des piquets d'au moins 1,80 m de long.
La structure en A
La forme en A convient parfaitement à une culture en ligne. Plantez deux piquets en bois ou en bambou distants d'environ 40 cm, puis inclinez-les l'un vers l'autre jusqu'à ce qu'ils se croisent légèrement. Nouez-les ensemble avec de la ficelle. Répétez l'opération avec d'autres paires de piquets tous les 30 cm sur toute la longueur du rang. Terminez en posant un long poteau horizontalement sur l'ensemble des nœuds supérieurs et fixez-le solidement avec de la ficelle. Semez ensuite vos haricots au pied de chaque piquet planté en terre.
Le compagnonnage avec les tournesols
Les tournesols et les haricots partagent des besoins de culture similaires et s'associent harmonieusement. Lorsque votre tournesol atteint environ 30 cm de hauteur, semez des haricots à son pied. Dès que les jeunes plants lèvent et commencent à pousser, guidez-les vers la tige du tournesol pour qu'ils s'y accrochent. Jusqu'à atteindre sa taille définitive, le tournesol croît plus vite que les haricots et leur sert ainsi de support vivant particulièrement attrayant. Optez pour des variétés géantes comme 'Mammoth' afin d'obtenir un résultat optimal.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021499.html