Tous les cultivars de poires mûrissent généralement sur une période de 10 à 20 jours . Pendant ce temps , le fruit doit être plusieurs fois cueillies à la main , comme il mûrit individuellement. Choisissez des fruits qui est en pleine dimension et un peu de couleur jaune . Poires doivent être fermes mais pas le hard rock . Le fruit doit être facile à enlever des arbres lorsque vous soulevez légèrement en position horizontale . Le fruit doit être lisse et un peu cireux . Graines à l'intérieur de la poire seront de couleur noire .
Poire Type et récolte
européenne , poires orientales et asiatiques sont les trois principaux types de poires cultivées aux États-Unis . La poire européenne est , de loin , la plus répandue. La poire Oriental est un hybride qui est très adaptable et moins sujettes à feu bactérien que la poire européenne , mais graveleux de texture . La poire asiatique , qui est parfois appelé la poire de pomme , est ronde et croquante comme une pomme si elle est en fait une poire . Poires européennes et orientales mûrissent de l'arbre , tandis que les poires asiatiques doivent mûrir sur l'arbre . Indépendamment du type , toutes les poires mûrissent à partir de Août à Octobre.
Maturation
poires doivent être récoltées à maturité , puis on laisse mûrir l'arbre. Si on les laisse mûrir arbre , le fruit devient granuleux et pâteux . Certaines poires besoin de refroidissement après la récolte et avant de manger . Sans refroidissement , le fruit mûr de ces arbres sera jamais mûrir correctement. C'est le plus souvent le cas avec des poires de vendanges tardives , comme Bosc , Comice et de l'Anjou poires, tous qui mûrissent plus tôt à la mi- Septembre . Conserver les poires à 32 à 45 degrés Fahrenheit dans un réfrigérateur ou une cave à légumes . Les poires restent longtemps dans le stockage, le moins de temps ils seront tenus à mûrir à température ambiante . Variétés de récoltes précoces comme Aurora , Bennett et poires Barlett mûrissent à température ambiante sans refroidissement .
Stockage
poires mûrissent fois cueillies et laissés à température ambiante pendant 3 à 4 jours . Pour le stockage à long terme , placer les fruits dans un réfrigérateur . Poires stockés à 32 degrés Fahrenheit cesseront de maturation . Beaucoup de variétés de poires se conservent plusieurs mois s'il est correctement réfrigéré à cette température . Lorsque vous êtes prêt à manger , placer les fruits à température ambiante pendant quelques jours . Mieux , la maturation légèrement plus rapide se produira si les poires sont enveloppés dans un sac en papier . Jeter n'importe quel fruit meurtri ou endommagé . Poires ramasser facilement les odeurs des autres aliments afin d'éviter le stockage à proximité des oignons ou d'autres légumes parfumés .
Source:https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093498.html