L'avocatier Hass produit des fruits en forme de poire, au goût excellent, dotés de noyaux relativement petits. Au cours des dernières décennies, la variété Hass est devenue le cultivar dominant cultivé en Californie, ainsi que la variété la plus consommée dans le monde entier. Une plantation soignée constitue une étape essentielle pour garantir un avocatier sain et productif.
La meilleure période pour planter un avocatier Hass s'étend du printemps, de mars à juin. Les arbres plantés à l'automne ou en hiver sont plus vulnérables aux dégâts causés par le froid, tandis qu'une plantation estivale expose le jeune arbre aux coups de soleil.
Comment planter un avocatier Hass
Installez votre avocatier Hass dans un trou aussi profond que la motte, mais environ deux fois plus large. Si nécessaire, coupez les racines qui s'enroulent autour de la motte, puis rebouchez le trou avec la terre d'origine. Recouvrez ensuite le sol d'une fine couche de paillis.
Les avocatiers possèdent généralement un système racinaire superficiel : ils poussent donc mieux avec un paillis grossier à base de bois. Étendez le paillis jusqu'à la ligne d'égouttement du feuillage, mais conservez un espace d'au moins 15 à 20 cm entre le tronc et le paillis afin de prévenir le développement des champignons. Une fois l'arbre en place, arrosez abondamment les racines : cela apporte l'humidité nécessaire et élimine les poches d'air résiduelles dans le sol.
Le choix de l'emplacement
Les avocatiers Hass ont besoin du plein soleil pour assurer une croissance vigoureuse et une production fruitière soutenue. Un sol bien drainé, avec un pH compris entre 6 et 6,5, est idéal. À l'inverse, un sol humide ou régulièrement inondé peut entraîner un ralentissement de la croissance, une baisse de la production de fruits, le dépérissement des branches, voire la mort de l'arbre.
Un avocatier adulte peut atteindre jusqu'à 20 mètres de hauteur, et ses branches peuvent se briser sous le poids de lourdes récoltes ou lors de vents violents. Évitez donc de le planter trop près d'autres arbres, de bâtiments ou de lignes électriques. Essayez néanmoins de lui offrir une certaine protection contre le vent et le gel.
Irrigation et fertilisation la première année
Durant la première année de croissance, fertilisez votre avocatier Hass au moins une fois tous les deux mois, en commençant par 110 g d'un engrais équilibré 6-6-6. Augmentez progressivement cette quantité jusqu'à environ 450 g par application. Apportez également au jeune arbre un traitement foliaire riche en zinc au moins une fois au cours de la première année.
Pendant les premiers mois, arrosez l'avocatier nouvellement planté au moins deux à trois fois par semaine, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. Vers la fin de l'année, réduisez la fréquence à un arrosage hebdomadaire.
La multiplication de l'avocatier Hass
Les avocatiers Hass ne se cultivent pas à partir de graines. En effet, un noyau d'avocat Hass donne naissance à un arbre hybride, croisé avec une autre variété. Pour conserver les caractéristiques de la variété, les avocats Hass sont multipliés grâce à une technique clonale longue et complexe, appelée méthode d'étiolation. Ce procédé consiste à greffer des plants vigoureux d'avocatier mexicain, issus de semis et utilisés comme porte-greffes, sur du matériel de greffe composé des extrémités de pousses clonales feuillues, résistantes à la pourriture des racines.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093353.html