Les fours à micro-ondes offrent une solution rapide et pratique pour cuisiner ou réchauffer des aliments lorsque le temps manque et que l'appétit est au rendez-vous. Ils sont souvent utilisés pour préparer des plats cuisinés dans les résidences étudiantes ou pour réchauffer les restes de la veille quand on n'a pas envie de passer aux fourneaux. Cependant, ces appareils peuvent être endommagés par une mauvaise utilisation, notamment lorsqu'ils sont mis en marche à vide.
Fonctionnement
Les fours à micro-ondes utilisent une antenne émettrice pour capter le courant électrique du logement et le convertir en très haute tension. Cette énergie interagit avec l'antenne émettrice, appelée « magnétron », pour générer une puissante énergie ondulatoire similaire à celle produite par les fréquences radio. Ces ondes font vibrer rapidement les molécules des aliments placés dans le four, créant des frictions et de la chaleur entre elles, ce qui assure la cuisson.
Entretien
S'agissant d'équipements sensibles, les fours à micro-ondes ne doivent être réparés que par des techniciens expérimentés. Tenter d'intervenir soi-même sur l'appareil peut entraîner des décharges électriques. Un nettoyage régulier contribue également à prolonger sa durée de vie : les particules alimentaires et les projections laissées à l'intérieur attirent l'énergie des ondes, ce qui provoque des marques de brûlure et finit par altérer la fonction de chauffage. Enfin, les circuits du four sont vulnérables aux surtensions et à la foudre ; l'installation d'un parasurtenseur permet donc de protéger efficacement l'appareil.
Sécurité générale
Selon le site Appliance Parts, les fours à micro-ondes sont relativement sûrs par rapport à de nombreuses autres technologies, car ils utilisent des ondes plutôt que des radiations pour chauffer les aliments. Les températures extrêmes atteintes par ces appareils sont ainsi moins susceptibles de provoquer des accidents. Par ailleurs, les fours à micro-ondes n'introduisent aucun élément étranger dans les molécules des aliments et s'avèrent souvent plus économes en énergie que les fours traditionnels.
Le fonctionnement à vide
Rassurez-vous : un four à micro-ondes qui fonctionne à vide n'explosera probablement pas et ne mettra pas le feu à votre maison. Le magnétron concentre normalement l'énergie sur les molécules alimentaires situées au centre du four. Si l'appareil est mis en marche sans rien à l'intérieur, cette énergie reste néanmoins produite, mais elle se concentre alors sur les parois internes du four plutôt que sur les aliments. Cette concentration intense d'énergie peut causer des dommages permanents à l'antenne de l'appareil, qui ne sera plus capable de cuire ou de réchauffer efficacement les aliments. C'est pourquoi un four à micro-ondes ne doit jamais fonctionner à vide.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007053761.html