Le plastique a mauvaise réputation depuis quelques années, et une grande partie des informations qui circulent sur Internet sont inexactes, selon le Family Health Guide de la Harvard Medical School. Tout plastique recyclé portant la mention « compatible micro-ondes » peut être utilisé sans risque au micro-ondes. En revanche, les articles dépourvus de cette mention doivent être employés avec prudence.
Emballages alimentaires du commerce
Les bouteilles d'eau, les pots de yaourt ou tout autre contenant en plastique recyclé destiné à la vente de produits alimentaires ne devraient pas être passés au micro-ondes. Ces produits n'ont pas été testés pour vérifier leur sécurité dans ce contexte et peuvent fondre ou se déformer à haute température.
De plus, l'adipate de diéthylhexyle, un plastifiant utilisé dans la fabrication du plastique, peut migrer hors des contenants qui n'ont pas été conçus pour le micro-ondes, contaminant ainsi potentiellement les aliments.
Boîtes de plats à emporter
Les boîtes de plats à emporter fabriquées en plastique recyclé peuvent également fondre ou libérer des plastifiants dans les aliments. Sauf si le contenant porte explicitement la mention « compatible micro-ondes », transférez toujours vos aliments dans un récipient adapté avant de les réchauffer.
Règle générale : tout contenant conçu pour un usage unique ne doit jamais être chauffé au micro-ondes.
Points à considérer
La Food and Drug Administration américaine (FDA) impose des directives strictes aux plastiques destinés au contact alimentaire. Les plastiques recyclés étiquetés comme compatibles avec le micro-ondes ont été testés afin de garantir qu'ils ne fondent pas et ne libèrent aucune substance chimique.
Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), un contenant en plastique recyclé dépourvu de cette mention pourrait en réalité être sûr à utiliser, mais il n'a tout simplement jamais été testé.
Recommandations générales
Tout contenant en plastique recyclé sans mention « compatible micro-ondes » présente un risque potentiel lorsqu'il est chauffé. Si vous avez un doute sur la sécurité du plastique recyclé, utilisez uniquement des récipients portant cette mention ou privilégiez le verre.
Pour plus de précaution, entrouvrez légèrement les contenants en plastique avant de les chauffer afin de laisser échapper la vapeur, et couvrez vos aliments avec un essuie-tout en papier ou un couvercle plutôt qu'avec du film plastique.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007007939.html