Cultiver des navets à partir de graines est une expérience simple et gratifiante pour de nombreux jardiniers amateurs. Légume-racine parmi les plus populaires, le navet se sème généralement au printemps et à l'automne et arrive à maturité en environ deux mois. Facile à réussir, il est souvent recommandé aux débutants qui souhaitent se lancer dans la culture de leurs propres légumes.
Ce dont vous avez besoin
- Graines de navet
- Compost
- Eau
Instructions étape par étape
1. Choisissez vos graines
Achetez des graines de navet auprès d'un fournisseur fiable. Les variétés recommandées incluent « Just Right », « Scarlet Queen », « Royal Crown », « White Lady », « White Knight » et « Market Express ». Attention : les graines conservées depuis plus de quatre ans risquent de ne pas germer correctement.
2. Préparez le sol
Réservez un emplacement au jardin ou dans la cour, en plein soleil ou à mi-ombre. Binez la terre jusqu'à ce qu'elle soit meuble et bien drainante. Incorporez ensuite du compost dans la couche supérieure du sol pour obtenir les meilleurs résultats. Arrosez légèrement afin de créer un environnement humide propice au semis.
3. Semez les graines
Semez les graines de navet à environ 1,25 cm de profondeur, en rangs espacés de 30 à 60 cm. Arrosez délicatement après le semis, puis maintenez un arrosage fréquent pendant la levée afin de garder le sol constamment humide. La température idéale pour la culture des navets se situe entre 4 et 15 °C : semez donc au printemps ou à l'automne, en fonction des dates de plantation recommandées dans votre région.
4. Éclaircissez les semis
Lorsque les plantules ont levé, éclaircissez-les de manière à ne conserver qu'un plant tous les 5 à 10 cm. Des navets cultivés trop densément produisent des racines plus petites et une croissance globale médiocre.
5. Désherbez et protégez vos plants
Éliminez les mauvaises herbes dès leur apparition pour éviter qu'elles n'étouffent les racines des navets. Surveillez également les maladies et les parasites susceptibles de survenir, comme la mouche du navet, dont les larves peuvent endommager gravement les racines.
6. Récoltez au bon moment
Récoltez les navets dès qu'ils atteignent une taille exploitable. Selon les conditions météorologiques et la variété cultivée, ils sont généralement prêts à être récoltés au bout d'environ 60 jours.
Conseils supplémentaires
Pour aller plus loin, sachez que les jeunes feuilles de navet sont également comestibles et riches en vitamines : vous pouvez les consommer cuites comme des épinards. Enfin, veillez à maintenir un arrosage régulier tout au long de la culture : un sol qui alterne entre sécheresse et excès d'eau peut rendre les racines fibreuses, crevassées ou amères.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050091.html