Le Tuscan Blue, plus connu sous le nom de romarin, est une herbe aromatique délicieuse à la saveur persistante. Très prisée dans la cuisine italienne, elle sublime notamment les focaccias. Tant que les températures de votre région ne descendent pas durablement en dessous de -12 à -15 °C (5 à 10 °F), le romarin constitue un ajout robuste et fiable à votre jardin d'herbes aromatiques.
Le Tuscan Blue pousse souvent avec vigueur et peut rapidement prendre un aspect négligé. Une taille régulière s'impose donc pour lui conserver une allure soignée. Bonne nouvelle : les rameaux issus de la taille ne se perdent pas ! Vous pouvez les utiliser en cuisine, les disposer dans des vases ou encore en faire de fragrants centres de table pour vos dîners.
Ce dont vous aurez besoin
- Sécateur ou cisailles de jardin
Les étapes de la taille
1. Définissez la forme souhaitée
Déterminez d'abord la silhouette que vous souhaitez donner à votre plant de romarin. Le Tuscan Blue peut être cultivé en buisson dense ou même formé en arbre miniature, selon la manière dont vous le taillez.
2. Identifiez les branches à couper
Réfléchissez aux branches à éliminer en fonction de la forme désirée. Pour obtenir un port touffu, rabattez environ un tiers des branches supérieures afin de favoriser une croissance horizontale. Pour une forme en arbre, taillez les branches basses près du tronc et laissez intactes celles du sommet.
3. Taillez au bon moment
Procédez de préférence en début de soirée, afin que la plante ait le temps de récupérer avant le lendemain. Arrosez-la avant la taille, puis coupez délicatement les branches à l'aide de votre sécateur, en pratiquant des coupes en biais d'environ 45 degrés.
4. Entretenez après la taille
Une fois la taille terminée, vaporisez de l'eau sur votre romarin en insistant sur les zones coupées. Observez ensuite sa croissance et renouvelez l'opération toutes les une à deux semaines pour préserver une silhouette nette et harmonieuse.
Conseils supplémentaires
Pour éviter de stresser la plante, n'enlevez jamais plus d'un tiers de sa masse végétale en une seule fois. Utilisez toujours un sécateur propre et bien aiguisé afin de réaliser des coupes nettes qui cicatrisent rapidement. Enfin, conservez vos rameaux fraîchement coupés dans un verre d'eau ou faites-les sécher tête en bas pour profiter de leur arôme tout au long de l'année.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/herb-garden/1007043501.html