Contrairement aux choux potagers, les choux en arbre (cordylines) possèdent des feuilles longues, coriaces et très fibreuses. Ce matériau vert et filandreux pose problème aussi bien aux broyeurs de feuilles légers qu'aux puissants broyeurs-déchiqueteurs. Les fibres sont difficiles à couper et ont tendance à s'enrouler autour des pièces mécaniques, en particulier les surfaces de coupe. Pour compliquer le tout, les feuilles contiennent des substances collantes qui encrassent les machines. Il est donc indispensable de découper, de faire sécher ou de laisser pourrir ces feuilles avant de les broyer ou de les déchiqueter.
Les fibres
Les fibres sont de longues cellules végétales contenant de la cellulose ainsi qu'une substance collante appelée lignine, le principal constituant non glucidique du bois. Une fois arrivées à maturité, ces cellules meurent mais demeurent en place afin d'apporter de la rigidité à la plante en croissance. On peut les considérer comme faisant partie du squelette végétal. Certaines espèces renferment davantage de cellules fibreuses et de lignine que d'autres. Le chanvre, le coton et le lin sont des fibres bien connues : ces plantes à longues fibres servent à fabriquer des textiles et des cordages.
Couper et sécher
Une coupe perpendiculaire aux fibres permet de les raccourcir. Il est plus facile de trancher les feuilles en deux ou en plusieurs sections transversales lorsqu'elles sont encore vertes. Cette opération limite la longueur des fibres susceptibles de s'enrouler autour des pièces de la machine. Les végétaux riches en fibres, comme les feuilles de chou en arbre, peuvent également être séchés avant le broyage : les fibres se fragilisent alors et deviennent cassantes. Elles restent difficiles à broyer, mais ne s'enrouleront plus autour des organes mécaniques.
Broyeurs, concasseurs et déchiqueteuses
Les broyeurs de feuilles déchiquettent les feuilles et les parties fines des végétaux. Les concasseurs, eux, découpent la matière en morceaux et servent aux branches et aux ramures, selon leur taille et leur puissance. Les déchiqueteuses, qui cisaillent la matière en petits fragments à la manière d'une râpe à fromage, conviennent aux feuilles et aux brindilles. Les feuilles séchées de chou en arbre doivent être traitées comme des branches : elles doivent impérativement passer par la goulotte d'un broyeur-déchiqueteur puissant.
Les alternatives
Les broyeurs à végétaux écrasent les feuilles vertes fibreuses jusqu'à obtenir une pulpe. Ces machines volumineuses et coûteuses, équipées d'un tambour rotatif, peuvent être louées dans les enseignes de bricolage. La pulpe obtenue peut ensuite être incorporée au compost. Autre solution : enterrer les feuilles vertes et les recouvrir de terre. Dans un endroit humide, elles finiront par se décomposer naturellement, mais ce processus prendra beaucoup plus de temps qu'un broyage ou un concassage mécanique.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-tools-supplies/1007041771.html