Que vous vous intéressiez à la phytothérapie ou que vous souhaitiez simplement rentabiliser votre jardin, le ginseng Panax peut s'avérer extrêmement avantageux. Cette variété, souvent appelée ginseng asiatique, chinois ou coréen, est la plus utilisée au monde. Sa racine est employée comme remède en Chine depuis des milliers d'années pour traiter de nombreux maux.
La demande pour cette racine est considérable, ce qui en fait une denrée très prisée : son prix dépasse souvent les 500 dollars la livre (environ 1 000 € le kilogramme). Comme le ginseng nécessite généralement au moins sept ans pour atteindre une taille commercialisable, il s'agit d'une culture lente, mais très rentable.
Matériel nécessaire
- Une binette
- De l'eau
- Des feuilles mortes
Étapes de plantation
1. Choisissez un emplacement idéal
Le ginseng prospère dans les zones boisées et humides bénéficiant d'ombre au moins 70 % de la journée. Si vous n'avez pas accès à un sous-bois, sélectionnez l'endroit le plus ombragé de votre jardin. Un sol légèrement acide, riche en matière organique et bien drainé, offrira les meilleures conditions de croissance.
2. Préparez le sol
Ameublissez la terre sur une profondeur d'environ quinze centimètres à l'aide d'une binette. Retirez toutes les mauvaises herbes, les pierres et les autres plantes susceptibles d'entraver le développement des racines.
3. Semez les graines
Plantez les graines de ginseng à environ un demi-centimètre de profondeur, en les espaçant de quinze centimètres les unes des autres. Recouvrez ensuite chaque graine d'une fine couche de terre.
4. Arrosez abondamment
Humidifiez le sol en profondeur, jusqu'à environ quinze centimètres. Le ginseng a besoin d'une humidité constante pour bien se développer.
5. Paillez la zone de plantation
Recouvrez le site d'une couche d'environ deux centimètres et demi de feuilles mortes en décomposition. Ce paillis naturel maintient le sol humide tout en lui apportant des nutriments essentiels.
6. Surveillez l'humidité quotidiennement
Vérifiez l'humidité du sol chaque jour et ne le laissez jamais sécher, car cela pourrait tuer les jeunes plants. Maintenez ce régime d'arrosage régulier pendant toute la durée de vie de la plante.
7. Renouvelez les semis chaque année
Répétez le processus annuellement. Après quelques années, vos premiers plants commenceront à produire des baies contenant des graines, que vous pourrez utiliser pour cultiver de nouvelles racines. Au bout de plusieurs saisons de semis successifs, vous obtiendrez ainsi une récolte annuelle durable.
8. Récoltez les racines
Récoltez les racines lorsqu'elles atteignent l'âge de sept ans, moment où elles ont développé leur pleine valeur. Creusez délicatement autour de chaque racine avec vos mains et tirez doucement pour les extraire sans les endommager, car une racine intacte se vend bien mieux.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041345.html